韩式萝卜汤的做法

2024-08-30 19:57:32

韩式萝卜汤是韩国家常菜,口感清爽,做法简单。以下是制作韩式萝卜汤的步骤:

所需材料:1.萝卜-1个,切成块状2.牛肉-100克,切成薄片3.大葱-1根,切成段4.大蒜-2瓣,切碎5.韩国辣椒粉-适量6.鸡精-适量7.盐-适量8.酱油-适量9.韩国海带-适量,切丝(可选)10.韩国年糕-适量(可选)

步骤:1.将锅中放入适量的水,加热至沸腾后放入韩国辣椒粉和鸡精,调成较醇厚的味道。2.加入切好的萝卜块、牛肉片、大葱段、蒜末、酱油和盐,煮10分钟至肉熟烂。3.如果喜欢吃辣,可适量加入韩国辣椒粉增加口味。4.可根据个人喜好加入切丝的韩国海带和韩国年糕,煮2-3分钟即可。5.汤煮好后,根据口味再次调整盐和鸡精的用量即可。

韩式萝卜汤煮好后,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。这道汤酸甜可口,适合夏天或者凉爽的季节食用。