柿子和螃蟹不建议一起食用。这是因为柿子中含有一种成分叫做鞣酸，它在与螃蟹中的蛋白质结合后会形成一种不容易被消化的物质，容易导致胃肠不适甚至引起消化不良。因此，为了避免食物不良反应，最好将柿子和螃蟹分开食用。