银耳和姜粉可以一起煮，这个组合搭配味道相辅相成，也有一定的营养功效。银耳具有滋阴清热、润肺养颜的作用，姜粉则具有温胃散寒、促进血液循环的作用。将银耳和姜粉一起煮，可以增加汤的味道和营养价值，对身体有一定的益处。