大棚红薯苗的浇水频率要根据具体的情况来决定，主要受到气温、湿度、土壤干湿程度等因素的影响。一般来说，大棚红薯苗在生长早期需要保持土壤湿润，每隔2-3天浇水一次。但是要注意避免积水，以免导致苗根腐烂。当红薯苗长大后，可以逐渐增加浇水的间隔，根据实际情况调整浇水频率。可以通过观察土壤表面的干湿程度来判断是否需要浇水，如果土壤表面看起来干燥，可以再次进行浇水。需要注意的是，不同的地区和季节对浇水频率会有所差异，因此根据当地的气候和土壤状况来决定浇水的具体频率。另外，也要留意大棚内的通风情况，适当的通风可以帮助调节湿度，减少潮湿和病虫害的发生。