胡荽的辞典修订版是：植物名。繖形科胡荽属，一年生草本。原产地中海沿岸，有强烈气味，高三十至六十公分。茎直立、有条纹、中空；叶为羽状复叶、细裂有锯齿；花细、簇聚如繖、实圆无翅。供食用、调味佐料或入药。也称为「香菜」、「芫荽」。

胡荽的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看胡荽详细内容】

亦作“胡荾”。即芫荽，俗称“香菜”。胡荽[húsuī]⒈亦作“胡荾”。亦作“胡？”。⒉即芫荽，俗称“香菜”。

二、引证解释

⒈亦作“胡荾”。即芫荽，俗称“香菜”。引晋陆翽《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼，胡荽曰香荽。”《齐民要术·种蒜》引晋张华《博物志》：“张騫使西域，得大蒜胡荽。”

三、综合释义

即芫荽﹐俗称'香菜'。晋陆翽《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼，胡荽曰香荽。”《齐民要术·种蒜》引晋张华《博物志》：“张騫使西域，得大蒜胡荽。”

四、汉语大词典

亦作“胡荾”。即芫荽，俗称“香菜”。晋陆翙《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼，胡荽曰香荽。”《齐民要术·种蒜》引晋张华《博物志》：“张骞使西域，得大蒜胡荽。”

五、关于胡荽的成语

胡作胡为  胡天胡帝  胡猜乱想  胡言汉语  胡越一家  乱语胡言

六、关于胡荽的诗句

调姜醯更下胡荽芼

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