今日小雪,牢记:1不动,2要囤,吃3样,忌1事,为寒冬打好基础

小谈食刻 2024-11-22 07:34:21

中国人对于吃的追求,那可是从未改变过,俗语说的好“民以食为天”,那么什么日子,人们会更加注重吃的呢?除了平时的一日三餐之外,逢年过节,亦或者是出现了二十四节气当中的一个,都会单独拿出来讲,而且当天还会吃一些应景的食物,以证实这个节日或者这个节气的到来。

十月廿二,也就是今天,它是小雪节气,雪,乃是寒冷气候下的产物,它的出现就是告诉我们,天气温度下降了,降水量此时开始增多,寒气已至,虽然还没有到最冷的一个时候,但已经足够让人添加衣物了。

小雪节气,带来的信息,寒潮频繁,寒冷加剧,在这样的日子当中,我们要随着气候的气候做出改变,及时的去调整,以适应外表的一个天气,也是在为即将到来的寒冬打好基础,因此在这个阶段可不能马虎对待年。

今日小雪,牢记:1不动,2要囤,吃3样,忌1事,为寒冬打好基础。感兴趣的朋友,接下来我们就一起来看看,小雪节气,需要注意的事项吧!记得要重视起来年。

1不动

自身阳气不要动,阳气乃是人之根本,在这个时候,要滋阴润燥,同时还要护好阳气,虽然在一些人看来,这些是摸不着的东西,但是像过度房事,运动过度,甚至大吃大喝,贪吃贪喝,以及喝冷饮之类的,这些都是损伤阳气的一个行为。因此,天气冷了之后,一定要注意生活起居的合理性。

2要囤

囤菜,自古以来就是入冬的必选项,到了小雪节气,我们更是要囤点好菜,为过冬做准备

囤干菜

小雪节气,这个时候的白菜萝卜,都已经开始采收了,在这个时候,我们可以把萝卜拔出来,清洗干净,然后切成块或者是切成条,接着对其进行晾晒,晾晒好之后,再对其进行保存,这样冬天寒冷的时候,不像做饭来上一点,那吃着也是相当的满足。

囤肉菜

这个肉菜,主要指的是制作的肉类菜,比如说灌的香肠,还有腌制的板鸭,以及晒的鱼干,这些都是冬天,非常美味的食物,我们在小雪节气的时候,也可以选择多来一点,晒好,然后对其进行保存,这样就不愁寒冷的冬天没好菜吃了。

吃3样

芋头

一年之中,十月最适宜吃的那一定就是芋头,它滋补养人,而且可以滋阴润燥,同时饱腹感也比较的强,吃起来不仅可以补气血,还能强机体,在寒冷的冬季吃,那也是格外的舒坦,用其平衡营养,强身健体,也再合适不过了。

推荐食谱:清蒸芋头

材料:芋头、清水、芝麻盐

1、 把芋头清洗干净,我们在选择芋头的时候,要选择那种比较小的艿芋,这种芋头的口感要更好吃一些年,而且相对来讲,也更加的软糯。

2、 锅中提前注入适量的清水,接着放入蒸板,把清洗干净的芋头放进去,然后就可以开始进行蒸了。

3、 等到芋头完全蒸熟透的时候,我们再把它取出来,这个时候,来上一点芝麻盐,你也可以来上一点白糖,这样就可以直接蘸着吃了。

忌1事:熬夜

小雪节气到了之后,会出现一种情况,那就是昼短夜长,本身白天就比较的短暂,很有可能5点多,就差不多天黑了,如果这个时候你还一直熬夜的话,那么白天的工作效率就会大大降低。

今日就是小雪节气了,在饮食上,我们要及时的做出改变,多吃一些容易消化,并且可以护住阳气的食物,另外记住生活方式的改变,不要加班熬夜,同时为了寒冬顺顺利利,这个时候也可以囤上一点菜来吃。

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