1、取20克石斛鲜品，洗净直接食用。
2、取20克鲜品石斛煎汤。鲜石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮2个小时以上，连渣食用。
3、取20克鲜品石斛磨粉泡茶。把石斛磨成细粉，用沸水冲泡，加清水若干，武火煮沸，转文火煮2个小时以上，连渣食用。