年底就得多串门,去嫂子家蹭饭,嫂子做的这6道家常菜就是香

墨香古韵里 2025-01-11 11:37:56

大家好,我是爱做美食的小厨娘。

闲来无事,老公上班,孩子上学,我去蹭饭,哈哈,今天来嫂子家蹭顿午饭,嫂子做了6道家常菜,奇怪的是,同样的做法,同样的食材,我却做不出嫂子的味道,哎,还是蹭饭比较好。

我把做法分享给大家,如果你也喜欢,就点赞加关注吧。

青椒炒香肠

芦笋炒虾仁

腌制方法:虾仁+1勺生抽+1勺料酒+姜片+少许黑胡椒碎抓匀腌制10分钟。

蜜汁叉烧肉

腌制方法:梅头肉切厚片+葱姜蒜+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1快南乳+适量米酒+2勺蜂蜜+2勺花生油抓匀腌制一晚上。

鱼香肉丝

腌制方法:瘦肉切丝+1勺料酒+1勺生抽+少许盐和胡椒粉+1勺淀粉+1勺食用油抓匀腌制10分钟。

酱汁:2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+少许白糖和鸡精+半勺淀粉+半碗清水搅匀。

辣椒炒腊肉

木须肉

腌制方法:瘦肉切片+1勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉抓匀腌制10分钟。

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