随着谷雨的到来，大蒜和土豆也进入了关键的生长阶段。
到了这个时候，不施肥就很难管住了，影响土豆和大蒜的产量更是直接和施肥有很大关系，此时要好好掌握好施肥时间和方法。
农谚说:“四月抓紧管，肥料不能少。”
这句话说的非常对，那么四月份又有哪些值得注意的事情呢?
知道这一点通往高产路就更近了。
土豆的施肥。众所周知，土豆是喜光菜，阳光充足的时候能使植物进行光合作用合成能量供植物自身使用，并且在土豆开花子后成熟的时候，阳光能保证土豆个头更大。
但是光照在植物生长中只占据其中一小部分，因为植物的生长离不开水分，特别是淹水地带的植物，更是要吸收大量的营养来维持植物的生长。
而这些营养大多数来自于土壤，当植物对土壤中的营养大于吸收能力的时候，就意味着这一块土地的生产能力不够，就需要外力来补充。
那么才能保证土豆在生长中吸收到充足的营养呢?
这其中就有一个关键点，那就是施肥?
施什么肥?怎么吃?
很多菜农在经过了一代又一代人的传承后，已经掌握了肥料的种类和施用方法。
一般情况下，土豆的施肥主要是在秧子封垄之前做完种植，这个时期进行施肥方便操作，如果错过了这个时机往后再施就不好施了。
土豆追肥通常以氮磷钾为主，由此可见，氮磷钾肥是很重要的一类肥料，在种植土豆的时候，可以选择瓜果复合肥进行施用。
其含量为12: 20:12，其中含氮量12%，含磷量20%，含钾量12%的比例最为适宜，因为这个比例中最能满足土豆生长的需求。
结合培土进行施用更佳，这样能保持一定的湿度并有利于根系发育。
大蒜的施肥。想要在大蒜上获得好的収成，施肥是非常重要的一环。
因为大蒜生长期内需要消耗大量养分，如果不科学合理地补充肥料，那么就很有可能造成大蒜生长不良，进而影响产量。
在大蒜种植初期不需要追施氮肥，可以在起地后先将其浇灌上水，这样可以让土壤沉降一点，更好出芽，提高出芽率。
大蒜从发芽返青期开始到抽薹前期，这一阶段是进行追施肥料的最佳时期，追施肥料能够有效提高大蒜的产量和品质。
辣根里含有丰富的氮素，但是辣根中的氮态氮容易挥发流失，这就导致南京不能吸收完全，因此我们要适量控制用量。
根据菜地 里已经补充过多少养分来定，根据当地的经济情况来选择最佳用途。如果只追施辣根的话，可以将氮肥用量控制在每亩二百斤左右。
如果采取其他肥料进行补充，那么就可以将其减少一些，每亩三百斤以下即可。
在大蒜抽薹后继续追施一次肥料，这一次最好选择用钾肥，像硫酸钾之类的一次五十斤左右即可，超过这个用量就会造成反效果。
这两次追施肥料最佳方式是随水冲施或浇灌，这样不仅可以使植物吸收的更快，同时也不易造成烧根现象。
此外，在大蒜的管理过程中，还需适当进行叶面补施肥料，以此来提升大蒜质量，增加口感。
根据当地实际情况适当多次少量补充，有效补充起来，可以选用尿素和硼砂等进行搭配使用，单独浓度可控在千分之三至千分之五之间。
复合型玉米可以选择稀释成千分之一到千分之三进行喷来处理，起到保护叶片、促进根部吸收黑色微量元素等作用。
总结归纳对于土豆以及大蒜来说，它们在生长期内需要不断供给充足的水肥以及一些微量元素才能保证其正常生长。
如果断供的话，植物会出现脱肥现象，这不仅影响收成，更会造成产量不足、种子发育不全等问题，相应影响质量并造成以后收成不足的问题。
适时补足缺失的肥料才是关键，同时应根据不同地区情况不同选择适宜当地现状的方式进行施用，科学合理地用好每一寸土地才能收获更多丰收的喜悦。
只有这样才能保证作物在成长过程中吸收到充足的养分，从而提高产量和质量成功获得丰收。
