进入到数九寒天之后，温度越来越低，因此就得多多补充营养，平时别心疼钱，一定要多吃点滋补的食物才行。别管是吃肉还是吃菜，只要营养足，那就坚持吃！
接下来，我来给大家分享“养生4宝”，都是非常适合冬天吃的，营养价值丰富，其中的各种营养元素含量都相当高，坚持吃，全家都受益，一年都安康。
第1宝：羊肉冬天要想养生，就得吃羊肉，羊肉具有驱寒暖身的好作用，多来点滋补效果佳，体质更强，安康一整年。
【清炖羊肉】
材料：羊肉、白芷、姜片、盐、白胡椒粉、料酒
羊肉切块后，冷水下锅来焯水，记得倒上料酒去腥，焯水后的羊肉将其捞出来，冲洗干净。随后准备好干净的锅子，将羊肉倒进去，然后加上白芷和姜片，加上足量的开水，将盖子盖上开始炖。大火烧开，改小火炖1个小时，最后放上盐、白胡椒粉调味后，开喝。
第2宝：山药虽然是蔬菜，但是营养价值不容小觑，山药中的蛋白质、钙质、膳食纤维、矿物质含量很高，常吃提高免疫力。
【小炒山药】
材料：葱花、山药、盐、鸡精、蚝油、食用油
葱花切好，戴上手套把山药削皮，然后多冲洗几遍，接着切成滚刀块或者片状。接下来往锅中倒油，烧热以后爆香葱花，然后将山药倒在锅子里，大火翻炒，炒到断生之后，往里面加上盐、鸡精、蚝油调味，出锅开吃。
第3宝：鱼肉进入数九寒天，还得多吃鱼，鱼肉中的蛋白质、卵磷脂、钙质等含量很高，常吃鱼肉补足营养，安康过好每一天。
【清蒸鱼】
材料：鱼肉、蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、食用油
鱼清洗干净后，最好用料酒腌制一下，这样腥味能减少。接下来，往锅子里添水，开水烧水，等烧开后把鱼放上去，大火蒸10分钟，出锅后会看到盘子里出了很多水，要把这些水倒掉，之后再把葱丝、姜丝摆在鱼的身上，浇上热油，激发出香味，调味的话淋上蒸鱼豉油就可以啦。
第4宝：生蚝作为“寒冬第一鲜”，物美价廉的生蚝也该吃起来了，丰富的锌元素，可以帮助提高免疫力，增强体质，补虚益气，干啥都觉得轻松。
【蒜蓉生蚝】
材料：生蚝、大蒜、葱花、小米椒、蚝油、盐、味精、白糖
生蚝多刷洗几遍，撬开以后再把肉洗一下，之后起锅烧油，烧热后下入蒜末和小米椒爆香，接着来调味，放上1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐和少许味精调味，炒匀后关火，浇在生蚝的身上，然后放烤箱180度烤15分钟左右，烤熟以后取出来，撒上葱花开吃。
