如何正确使用保鲜膜，是很重要的事情，因为这种东西过于日常，食物放冰箱时都会用到它，这样做也能更好的保存食物。

用它来储存食物，既能防止串味，也能减少细菌的滋生，避免食物营养成分流失，主要目的也是想要吃的健康。

编辑|法拉 文案|法拉

可万万没想到，有些保鲜膜不仅起不了这些作用，它本身也存在健康隐患，不仅会杀掉男人的精子，还有可能会致癌，连央视都多次曝光，提醒大众这些“夺命保鲜膜”千万不要用。

那究竟哪些保鲜膜是“雷点”呢？要如何使用保鲜膜才正确？

保鲜膜之所以会成为“毒药”，跟使用的方式有关系，有不少人觉得使用一次丢掉，会过于浪费，所以会再次使用用过的保鲜膜，但实际上，这种做法是有一定的危害的。

冰箱虽然能让食物保鲜，但不代表它里面没有细菌，如果重复利用保鲜膜，可能会滋生更多的细菌，食物也就容易受到污染，长期食用这种食物的话，对身体也没有好处。

还有一种做法是，在蒸东西的时候，加上一层保鲜膜，觉得这样简单又方便，不会串味，用完还不用洗，直接扔掉就行。

可不是所有保鲜膜，都适合用来加热，就算是市面上安全的食品级pe材质的保鲜膜，在蒸煮东西的时候，也有可能会因为高温加热，出现软化变形，甚至是熔化的情况。

因为保鲜膜的熔点一般都不高，在高温的情况下，它有可能会逐渐的融化，并落到了食物中，在这个过程中，还有可能会稀释出一些有害的东西，这种食物吃进肚子里，对身体也不好。

要是高温加热的还是油脂类食物，那毒性会更加的大，如果真的要这样做的话，可以选择一些耐热材质的保鲜膜，不过价格方面会贵一些。

除了是因为保鲜膜本身的问题外，还有些保鲜膜本身就存在问题，连央视都多次曝光，这些保鲜膜千万不要用。

市面上的保鲜膜一般分为四种材质，其中最安全的一种，就是PE保鲜膜，它所用的材质相对来说，比较稳定和安全一些，是聚乙烯树脂，一般情况下，不会有增塑剂的成分在。

这种类型的可以用来直接包裹食物，如果平时想要存放水果和蔬菜等一些食物，可以使用这种包装，因为它的防水和透气性比较好，但那些高油脂的食物不适合。

还有一种属于PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜，这种比较适合用于保存熟食产品，也可以微波炉加热，除了这两种外，还有PVC（聚氯乙烯）保鲜膜和PMP（聚甲基戊烯）保鲜膜。

而根据央视报道，最具有危险是PVC材质的，这种保鲜膜有可能会存在大量的塑化剂，这种东西能将塑料变得柔软，但毒性非常的强，如果长时间使用这种类型的保鲜膜，对身体的危害特别的大。

如果是怀孕了，那就要注意了，如果是用这种保鲜膜包裹的食物，最好不要吃，因为这样很有可能会导致婴儿先天缺陷，这种保鲜膜的“毒物”，还会杀死男人的精子，导致他们的精子减少，出现不育的情况。

长期这样吃下去，还有可能会影响到人的精神状态，出现精神障碍等问题，最可怕的是，还有患上乳腺癌的风险。

而且这些保鲜膜的毒性，很难会被察觉，可由于便宜，在中国市场上几乎都能看到，根据央视的调查数据显示，这种类型的保鲜膜占据了市场的70%，意思就是说在市场经常能看到，不过日韩和欧美等国家已经禁止使用了。

如果使用这种保鲜膜进行高温加热，危害可能会更加的大，要是食物本身就有温度，还接触到油脂，那保鲜膜中的塑化剂，可能会进入到食物中，吃了这种食物后，这些塑化剂会直接残留在人体中。

因为为了防止这种保鲜膜在特定情况下有害，相关质检部门也对PCV食品保鲜膜进行了专项检查，监督那些企业做好，保证保鲜膜的质量的同时，也要保证安全可靠，不过为了自身的安全，还是不要选用PCV保鲜膜比较好。

那在平时要如何正确的使用保鲜膜呢？

要想用的健康，首先要选择材料类型，除了避免将PCV保鲜膜用于食品包装外，其他类型的保鲜膜相对比较安全，可以选用PE保鲜膜，这款保鲜膜比较适合日常使用。

而且如果想要用于微波炉加热，还要格外检查一下产品的标签，是不是有食品安全标志，或者有没有标明适不适合用于微波炉。

如果好的保鲜膜，一般具有比较好的透明度，还有一点粘性，可以更贴合存放食物的容器，避免错漏，致细菌进入到食物中，还要看看有没有说明可以加热，就算可以加热，也不适合高温的情况下，长期重复的使用。

用来包裹食物时，一定要注意保鲜膜有没有”“食品安全许可”或“QS”的字样，如果没有，最好不要用来存放食物，就算是一般的塑料袋，也不要这样做，虽然短期内不会有啥大问题，但长期下来，对身体多多少少都会有些影响。

而且在用保鲜膜存放食物时，也要注意几点，首先是一些保鲜膜，尤其是有增塑剂的保鲜膜，不适合接触高脂的食物。因为这些食物有可能会渗出油脂，在接触过后或许会释放某些化学物质，这样食物吃进体内也不好。

所以一般情况下，一些熟食，或者加热过的，油脂食物，最好不要用保鲜膜保存，可以试着用保鲜盒，这种东西的密封程度好一些，也能将生熟食更好的隔离出来，避免串味的同时，也能防止细菌进入到食物中。

当然，在用保鲜膜保存食物时，最好不要直接接触到食物，意思就是说，食物不能装的太满，可以与保鲜膜相隔个两厘米，还要控制好保存的时间，很多食物都不适合长期保存，最好还是控制在12个小时以内。

在保存食物上也要注意，有些食物不适合裹着保鲜膜放冰箱，就比如香蕉这种容易被催熟的食物，这种食物在放置过程中，会释放出乙烯气体。

在被保鲜膜裹住时，会进一步的加速成熟，这样别说是保鲜了，连最基本的营养成分都会流失，还可能会容易变质腐烂。

所以说，如果想要吃的健康，保鲜膜的选择和使用方式很重要，千万不要贪图便宜，去选用一些不好的保鲜膜，不然最后损伤的是自己的身体，这样就得不偿失了。