作为女性，你是否常常感到手脚冰凉、脸色苍白，甚至月经不调？这些问题看似寻常，但实际上可能与体内激素水平息息相关，特别是黄体酮的分泌是否平衡。

黄体酮是女性体内的一种重要激素，主要在黄体形成期分泌。它不仅维持女性的生殖健康，还影响着皮肤的状态和体内的代谢平衡。如果黄体酮不足，可能会导致体寒、情绪低落，甚至睡眠质量变差。女性随着年龄增长，黄体酮分泌逐渐减少，因此在饮食中适当补充对身体尤为重要。

说到饮食调节，今天要推荐一道特别适合女性的美食——酒酿南瓜丸子。这道传统甜品不仅暖心暖胃，还富含多种对女性健康有益的成分，堪称天然的“黄体酮补充剂”。下面就一起来看看它的做法吧！

酒酿南瓜丸子的做法

食材准备：南瓜200克、糯米粉、红糖50克、米酒3勺、红枣、枸杞、姜末

步骤详解：

1、将南瓜削皮后切成薄片，装入碗中，冷水上锅蒸15分钟，直到南瓜熟透。蒸好的南瓜取出，倒掉多余水分，用勺子压成细腻的南瓜泥。

2、在南瓜泥中加入适量白糖，根据口味增减甜度。少量多次地加入糯米粉，揉成一个软硬适中的面团。取适量面团搓成小丸子，放在盘中备用。

3、红枣用淀粉抓洗后清水冲洗干净，枸杞也用水洗净控干备用。

4、锅中加水煮沸后，下入南瓜小丸子。不要急着翻动，等丸子浮起来后再轻轻搅拌，继续煮5分钟，捞出后放凉水中过凉，保持Q弹的口感。

5、另起锅，加入适量清水、姜末、红糖、米酒和红枣，搅拌均匀，用中火煮3分钟，让红糖溶化，米酒香味充分释放。

6、最后将过凉的小丸子倒入锅中，再次煮3分钟，加入枸杞点缀即可。这样做好的酒酿南瓜丸子软糯Q弹，冬天热乎乎地端上一碗，既暖心又暖胃！

制作技巧：

1、蒸南瓜后要倒掉多余水分，否则需要加入更多糯米粉，会影响丸子的口感。

2、煮好的南瓜丸子过凉水，可以增加Q弹口感。

3、米酒加热时间不宜过长，以免香味挥发，影响口感。

营养价值：

1、南瓜富含胡萝卜素和维生素A，能够润肤养颜，同时还含有膳食纤维，促进肠道健康。

2、米酒含有丰富的酵素和氨基酸，具有温暖子宫、促进血液循环的作用。

3、红糖补气血、驱寒，特别适合冬季手脚冰凉的女性。

4、红枣和枸杞补血养颜，增强免疫力，让气色更红润。

健康美丽的女人，离不开身体内外的调理。酒酿南瓜丸子这道甜品，不仅味道甜美，还兼具补气养血、温暖身体的功效，非常适合在寒冷的冬天食用。每隔一天给自己煮一碗，既是对身体的呵护，也是对生活的犒赏。！