鲈鱼，作为一种美味的食材，曾经备受消费者的追捧，我们家以前每个星期就要吃一次鲈鱼，尤其是家里的孩有特别喜欢吃。

然而，近年来，鲈鱼颇受争议，导致鲈鱼的受欢迎程度直线下降，很多人都宁愿去吃草鱼，也不愿意去吃鲈鱼了，我也很久没给孩子买鲈鱼吃了。

那么曾经受追捧的鲈鱼，为何如今吃的人越来越少了？这 5 个原因太现实，这背后究竟是什么原因呢？这5个原因太现实。

相比草鱼黑鱼大头鱼而言，鲈鱼的价格往往比较贵，一斤鲈鱼的价格通常在 25 元左右，碰到节假日还得上涨，买一条鲈鱼下来要将近30多块钱。

这对于一些消费者来说可能是一个不小的负担。相比之下，其他鱼类如草鱼、鲫鱼，七八块钱的价格更为亲民，因此更容易被消费者接受。

此外，随着生活成本的不断上涨，消费者对于价格的敏感度也越来越高，这也导致了鲈鱼的销售量受到一定程度的影响。

如今大家对于食品安全的关注度越来越高，对于养殖过程中使用生长激素的担忧也日益增加。

鲈鱼价格贵，在养殖过程中，一些不良商家为了能够获得更高的利润，使用大量的生长激素，以促进其生长和发育。

原本鲈鱼需要养殖6个月以上出栏，而如今养殖场的鲈鱼不到四个月就可以出栏了，这些生长激素虽然可以让鲈鱼快速成长，但是可能会对人体健康造成潜在的危害，引发大家的担忧。

鲈鱼原本又叫海鲈，生活在海里，在大自然的环境下成长，肉质非常的鲜美，深受人们的喜爱。

但由于市场销量巨大，海鲈原本产量又小，处于供不应求的状态，于是有些商家便将鲈鱼放在淡水中，模仿海水的咸度和环境进行养殖。

为了让鲈鱼快速成长，开始投喂大量的饲料进行喂养，如今鲈鱼的饲料可能含有一些不健康的成分，引发人们的担忧。

寄生虫是一种常见的食品安全问题，各种海鲜水产中很常见，鲈鱼也不例外。

很多人认为鲈鱼可能携带寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫等。这些寄生虫可能会对人体健康造成的危害，因此，导致了一些消费者减少了对鲈鱼的购买。

鲈鱼的生长环境也可能会对其品质和安全性产生影响。

常见的鲈鱼一般为淡水鲈鱼，由于其天生抵抗力较强，在一些污染较为严重的水域中也能生存。

当前水资源污染问题存在，若鲈鱼生活在满是垃圾、污垢以及重金属等污染物的水域中，长期下来，这些污染物可能会进入鲈鱼体内并与之共生。

鲈鱼原本是一种很美味的海鱼，如今跟三文鱼一样变成了淡水鱼，很多人宁愿去吃鱼刺比较多的草鱼，大头鱼，也不太愿意去吃鲈鱼了。