鲈鱼,作为一种美味的食材,曾经备受消费者的追捧,我们家以前每个星期就要吃一次鲈鱼,尤其是家里的孩有特别喜欢吃。
然而,近年来,鲈鱼颇受争议,导致鲈鱼的受欢迎程度直线下降,很多人都宁愿去吃草鱼,也不愿意去吃鲈鱼了,我也很久没给孩子买鲈鱼吃了。
那么曾经受追捧的鲈鱼,为何如今吃的人越来越少了?这 5 个原因太现实,这背后究竟是什么原因呢?这5个原因太现实。
一、价格贵相比草鱼黑鱼大头鱼而言,鲈鱼的价格往往比较贵,一斤鲈鱼的价格通常在 25 元左右,碰到节假日还得上涨,买一条鲈鱼下来要将近30多块钱。
这对于一些消费者来说可能是一个不小的负担。相比之下,其他鱼类如草鱼、鲫鱼,七八块钱的价格更为亲民,因此更容易被消费者接受。
此外,随着生活成本的不断上涨,消费者对于价格的敏感度也越来越高,这也导致了鲈鱼的销售量受到一定程度的影响。
二、鲈鱼养殖过程中打了激素如今大家对于食品安全的关注度越来越高,对于养殖过程中使用生长激素的担忧也日益增加。
鲈鱼价格贵,在养殖过程中,一些不良商家为了能够获得更高的利润,使用大量的生长激素,以促进其生长和发育。
原本鲈鱼需要养殖6个月以上出栏,而如今养殖场的鲈鱼不到四个月就可以出栏了,这些生长激素虽然可以让鲈鱼快速成长,但是可能会对人体健康造成潜在的危害,引发大家的担忧。
三、鲈鱼投喂大量饲料鲈鱼原本又叫海鲈,生活在海里,在大自然的环境下成长,肉质非常的鲜美,深受人们的喜爱。
但由于市场销量巨大,海鲈原本产量又小,处于供不应求的状态,于是有些商家便将鲈鱼放在淡水中,模仿海水的咸度和环境进行养殖。
为了让鲈鱼快速成长,开始投喂大量的饲料进行喂养,如今鲈鱼的饲料可能含有一些不健康的成分,引发人们的担忧。
四、鲈鱼可能携带寄生虫寄生虫是一种常见的食品安全问题,各种海鲜水产中很常见,鲈鱼也不例外。
很多人认为鲈鱼可能携带寄生虫,如肝吸虫、肺吸虫等。这些寄生虫可能会对人体健康造成的危害,因此,导致了一些消费者减少了对鲈鱼的购买。
五、鲈鱼生长环境容易导致重金属超标鲈鱼的生长环境也可能会对其品质和安全性产生影响。
常见的鲈鱼一般为淡水鲈鱼,由于其天生抵抗力较强,在一些污染较为严重的水域中也能生存。
当前水资源污染问题存在,若鲈鱼生活在满是垃圾、污垢以及重金属等污染物的水域中,长期下来,这些污染物可能会进入鲈鱼体内并与之共生。
鲈鱼原本是一种很美味的海鱼,如今跟三文鱼一样变成了淡水鱼,很多人宁愿去吃鱼刺比较多的草鱼,大头鱼,也不太愿意去吃鲈鱼了。
缺德玩意,鲈鱼分两种,淡水、海水,海鲈不好吃,传统鲈鱼指的是淡水鲈,但现在品种是美国鲈,不懂不要胡说
鲈鱼土腥味太重,一股泥巴味
海鲈鱼没有寄生虫。这也是为什么海里面的鱼没有寄生虫的原因,是因为海水含的盐分高,很多寄生虫是无法生存的。只有淡水鱼与才有寄生虫
别的鱼不使用生长激素?
搞得好像只有鲈鱼有激素,吃饲料一样[横脸笑]
除非野生的鲈鱼,饲养的全他妈的激素,别给孩子吃
有不用激素和饲料的养殖🐠吗?有的话,请告诉大家,谢谢啦
真得没有以前好吃。
鲈鱼不好吃,鳜鱼要清水养,而且吃活料,至少35
我见过广东的鱼塘养殖的鲈鱼实在是夸张 就是鱼挤鱼把整个池塘布满 投喂的饲料都含有激素和药物 投喂时池塘就炸开了锅 打氧机不能停 停一会就要死一大片鱼 每天都捞鱼拉去批发 定期投放鱼苗 真正的亩产十二万三千五百斤啊[笑着哭]
激素[鼓掌]
肉质还不错,但是贵啊
鲈鱼肉质有股特别的味,说不上来,不怎么好吃
小编不喜欢吃别代表别人,没人吃市场上那么多鲈鱼卖给谁了?
真缺德!能上市场卖的鲈鱼,就是合格的,没什么比不上草鱼。这样来黑,为了什么?是收了16亿里面的钱,想逐个行业击破吗?
吃不起
鱼现在只吃鲈鱼与石斑。
海鲈鱼红烧好吃
草鱼没有激素和寄生虫吗
鲈鱼贵,而且一股煤油味
喜欢吃加州鲈,就是相对贵点。
同样价格我为什么不买多宝鱼?多宝鱼肉质比鲈鱼好吃多了
说实话,做汤,和油炸都不好吃
鱼苗投养时,为什么要打一针
应该禁止箱子养殖
再贵点商家能给造出人工鲈鱼
都是激素,养的人都不吃