银耳的3种搭配,浇灭秋天的第一把“火”,帮孩子润肺养阴又补脾

身高养护说 2024-09-17 13:50:34

秋天燥邪当令,燥邪易伤津液,加上孩子本来就是“纯阳之体”,身体的津液被燥邪损耗后,阴液不足,出现口干、咽干、咳嗽少痰等阴虚火旺的症状。

中医讲究“阴阳平衡”,这样我们的身体才会健康,才不会生病。阳气过盛就会出现阴虚火旺,肺气虚,脾土生肺金,导致脾胃虚。所以在秋季,滋阴润燥,养阴补津,让孩子阴阳平衡,才能少生病。

银耳的3种搭配,浇灭秋天的第一把“火”

中医认为,顺时而养,应季的食材最养人。民间有“入秋吃三白、秋冬少受苦”的说法,秋季吃一些白色的食物,来应对秋燥,养肺润肺,对于阴虚火旺的孩子,今天给大家介绍银耳的3种吃法。

银耳搭配莲子和红枣

材料:银耳半朵、莲子15颗左右、红枣5 - 6颗。

做法:先把银耳泡发后撕成小朵,莲子去芯,红枣去核。将银耳放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮20分钟左右,再加入莲子和红枣,继续炖煮20 - 30分钟,可根据孩子的口味适当加入少量冰糖或者不加。

好处:莲子可以健脾养心、安神,红枣能补中益气、养血安神。这种搭配不仅可以滋阴润燥,还能增强孩子的脾胃功能,改善孩子睡眠质量,而且口味清甜,适合孩子食用。

银耳搭配苹果

材料:银耳半朵、苹果1个。

做法:银耳泡发后撕成小朵,苹果去皮去核切成小块。先煮银耳30分钟左右,再加入苹果块,继续煮15 - 20分钟。

好处:苹果富含多种维生素和矿物质,具有健脾益胃的功效。银耳和苹果搭配,在滋阴润燥的同时,能够促进孩子的消化,口感也比较温和。

银耳搭配山药

材料:银耳半朵、山药1段(约100克)。

做法:银耳泡发后撕成小朵,山药去皮切成小块。先煮银耳20 - 30分钟后,加入山药块,再煮20分钟左右。

好处:山药具有健脾益肺、滋肾益精的作用。这种搭配可以在为孩子滋阴润燥的同时,调养孩子的脾胃,提高孩子的身体抵抗力,而且煮出来的羹口感软糯。

我看诊过的一个孩子,7岁的男孩,经常手脚心发热,夜间盗汗,入睡困难并且睡不安稳,口唇干燥,脾气非常急躁,大便干结,非常难拉,特别容易生病,胃口也比较差,很瘦小,才118厘米,20公斤,典型的阴虚火旺体质。

调理上除了给孩子增加滋阴润燥的食物,平时注意规避燥热的食物,早睡养阴之外,按揉、贴敷涌泉穴,给孩子开方,滋阴润燥,健脾益肺。

经过大约一个半月,孩子夜间盗汗的情况明显减少,手脚心发热的程度减轻,入睡变得相对容易,睡眠质量有所提高,口唇干燥得到环节,大便也逐渐恢复正常,脾气也没有之前那么急躁了,个子长高了2厘米。

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