多名医生建议：上了岁数，宁愿白粥就榨菜，也别炒菜吃这些 老人家总觉得炒菜下饭，可医生却提醒：有些食材炒着吃对老年人反而有害，宁愿简单点白粥配榨菜，也别多吃这些！这不是挑食，而是身体机能变化后的科学选择，医生们不约而同给出建议，别不当回事。 这些炒菜，老人少吃 第一，高油炒茄子。油脂吸入过多，心血管负担增20%，肥胖率高15%。第二，辛辣炒辣椒。胃黏膜损伤率增25%，消化道出血风险高10%。第三，炒豆芽。草酸高，肾结石风险增20%。第四，肥肉炒菜。胆固醇飙升，心梗概率升15%。医生说：炒菜虽香，老人得挑着吃。 医生建议：清淡为主，白粥配榨菜，少油少盐，消化病率降30%。若炒菜，选南瓜、胡萝卜，温和易吸收。研究显示，清淡饮食者慢性病少40%。上了岁数，简简单单吃出健康，别让油炒伤了身！
