几种尽可能不吃的食物，在日常生活里，吃是头等大事。食品安全直接关系到我们的健康，可有些食品，真得让我们多留个心眼，甚至得重新审视是不是还能放心吃。 蜜雪冰城和杨铭宇黄焖鸡，作为知名度超高的连锁品牌，按道理本应有严格的食品安全把控。但现实却不尽如人意，随着加盟店数量的急剧增加，监管难度也随之增大。就拿蜜雪冰城来说，此前就有不少新闻曝光个别门店的后厨环境脏乱差，食材随意摆放，制作饮品的设备清洁不到位；而杨铭宇黄焖鸡呢，有的门店被质疑食材来源不明，鸡肉品质难以保障，说不定吃进嘴里的鸡肉，根本不是我们期待的新鲜、优质的鸡肉。 鸭血，这本该是火锅、麻辣烫里的美味食材，如今却让人忧心忡忡。市场上充斥着大量假鸭血，不良商家为了谋取暴利，用猪血、牛血或者各种化学添加剂勾兑成假鸭血。这些假鸭血不仅口感差，更可怕的是，可能含有对人体有害的化学物质，长期食用，无疑是在给身体埋下健康隐患。 皮蛋，传统制作工艺中，为了让它快速凝固成型，常常会加入氧化铅。虽然现在有无铅皮蛋，但如果购买渠道不正规，还是有可能买到铅超标的皮蛋。铅一旦在体内积累，就会对神经系统、造血系统造成损害，影响智力发育，危害身体健康。 油炸串串，那诱人的香气总是让人忍不住停下脚步。可你知道吗，街边油炸串串使用的油，很可能是反复使用过很多次的“千滚油”。这种油在高温反复加热的过程中，会产生大量的有害物质，比如强致癌物苯并芘。而且，串串的食材来源也很让人担心，说不定有些已经变质的食材，经过油炸后就被送上了我们的餐桌。 路边摊烤肠，相信很多人都买过。但这些烤肠大多是三无产品，从原料上看，可能是用劣质肉、大量淀粉和各种添加剂混合制成的。制作过程也没有任何卫生监管，长期食用，对健康的危害不言而喻。 螺蛳粉，这几年可是火遍了大江南北。但如果是小作坊生产的螺蛳粉，问题可不少。像酸笋、酸豆角这些关键配菜，如果加工过程不规范，很容易出现亚硝酸盐超标的情况。亚硝酸盐可是一种潜在的致癌物，吃多了对身体危害极大。 罐装八宝粥，方便是方便，但为了延长保质期，往往会添加较多的防腐剂。而且，一些小品牌的罐装八宝粥，原料品质不敢恭维，米可能不新鲜，豆类也可能存在质量问题。 虽说这些食品存在这样那样的问题，但也不用完全杜绝。只要选择正规品牌、注意制作和保存方式，还是可以在享受美食的同时，保障自己的健康。
