湖南的沅陵县是一座拥有至少两千年历史的古城，在历史的长河中，这里诞生了一种独特的饮食文化。沅陵县众多的特产美食中，诞生了沅陵人心目中的“沅陵三绝”。下面来盘点一下“沅陵三绝”，看看有没有您知道的或者了解的。 第一、碣滩茶。 碣滩茶是一种历史特别悠久的茶文化，从唐代开始，沅陵的碣滩茶成为了贡茶，因而沅陵碣滩茶又被誉为“千年贡茶”。如今，沅陵碣滩茶是国家级的地理标志产品，这款茶叶因为生长在沅陵地区的群山之中，是没有污染的纯天然绿色产品。碣滩茶喝起来最大的特点是口感清爽、甘醇、喝完之后回甘持久。 第二、龙兴酥糖。 龙兴酥糖起源于明朝中期，最初是作为行军用的军粮，是远游之人便捷携带的干粮。龙兴酥糖从干粮发展成了有名的地方特产。所谓龙兴酥糖，就是用面粉为原材料，加入糖、花生油、芝麻等配料，用独特而又古老的方式制作而成。制作出来的龙兴酥糖最大的特点是香、酥、脆，吃起来甜而不腻，而且营养价值很高。 第三、晒兰肉。 晒兰肉是沅陵地区所独有的传统烟熏食品，用黑猪腿肉为原材料，用当地天然的香料腌制后，再放到炭火上熏烤而成，吃的时候，再加入葱蒜、辣椒等食材。沅陵人制作出来的晒兰肉，吃起来最大的特点是咸辣可口、味道独特。传说，晒兰肉这种吃法，来自于沅陵地区的船工，因为这种吃法容易保存住肉类的鲜味，而且吃起来还很好吃，所以深受欢迎。 最后总结一下，沅陵县的历史毕竟那么悠久，留下来的传统特产还有很多，比如，五强溪鱼、板栗、蒿子粑粑等。只不过，目前沅陵县的这些地方特色中，论历史悠久、独特性、文化传播还只有这“三绝”。 各位网友，湖南怀化沅陵县的这“三绝”，您有听过吗？欢迎您在评论区留下精彩的评论。
