我妈纯手工做的豆瓣酱不会做饭也能变大厨
明幸运小院
2025-03-07 15:17:10
它是我妈妈纯手工做的
用土坛子发酵，再加上土菜油泡制
这一套传统工艺下来，香味直接拉满！
和普通豆瓣酱可不一样
它不是那种齁咸的，味道刚刚好
不想做饭的时候，挖一勺直接拌饭拌面
香得我能炫两大碗！
用它当蘸料
不管蘸饺子、馒头还是各种炸物
都超绝
而且它还能当火锅底料
煮出来的火锅汤底浓郁鲜香
比外面火锅店的还好吃！
用它做菜就更不用说了
随便炒个菜，色香味俱全
厨房小白也能轻松拿捏大厨水准！
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