在部队中,一个连队通常会配备一个炊事班,其人数和分工会根据部队的兵种和编制有所不同。 陆军步兵连:一般配备7人左右的炊事班,包括班长1名、副班长1名和炊事员3-5名。 其他陆军火力部队(如防空兵、装甲兵等):通常以营为单位配备炊事班,人数为7-9人。 空军:一个团级单位配备2个炊事班,每个炊事班人数在10人以上。 海军:舰艇上的炊事班人数视舰艇官兵数量而定,如100名左右官兵的舰艇配备5-7人,200-300名官兵的舰艇配备9-11人。 炊事班长:全面负责炊事班的管理工作,包括人员调配、任务安排等。 副班长:协助班长管理炊事班的日常事务。 主厨:负责主要菜品的烹饪。 面点师:制作面食、点心等。 勤务员:负责餐具清洗、厨房卫生维护。 给养员:负责食材采购、物资供应。 饲养员:在部分单位负责饲养家禽家畜。 要如何保证一个连的吃饭问题 1. 科学制定食谱:根据部队的训练强度和官兵的营养需求,制定合理的“周食谱”,确保饮食营养均衡。 2. 严格食材采购:由给养员负责采购新鲜、安全的食材,确保食材质量。 3. 高效烹饪加工:炊事员按照食谱进行烹饪,利用现代化炊事设备提高效率。 4. 卫生管理:勤务员负责餐具清洗和厨房卫生,确保食品安全。 5. 应急保障:在野战或特殊任务中,使用野战炊事车等装备,快速提供热食。 通过合理的人员配置和分工,以及科学的管理流程,炊事班能够高效地保障一个连队的饮食需求。 图片来自网络
1971年的时候,我在汽车连当战士,我们连出现了一件奇葩的事情,战士和驻地女孩谈
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八点二十
还有一名负责买菜的上士,另外司务长一般也划分到炊事班
八点二十 回复 用户39xxx76 03-09 15:17
帮厨的都是班排战士,另有编制[滑稽笑]
用户39xxx76 回复 03-09 06:55
还有帮厨的。。。。。连队的人轮流帮厨。