全国最好吃的5种凉面凉皮： 第1:四川广元凉面 广元凉面是四川广元地区特色传统小吃，主要原料是大米，味道爽滑，麻、辣、酸、香、甜都能尝到。 第2:陕西凉皮 凉皮柔软白皙，适合肠胃不好的人食用。 凉皮加了香而不辣的辣椒、芝麻酱、蒜泥和醋，吃起来十分好吃。 第3:四川营山凉面 营山凉面最关键的调料是红油，如果能吃辣的话，可以加很多红油，吃起来十分过瘾美味。 第4:湖北武汉凉面 武汉凉面里面一般放有芝麻酱，小米辣、泡萝卜丁、葱花、糖和蒜蓉等。 吃起来的味道很香。 第5:四川鸡丝凉面 鸡丝凉面放有喷香的四川特制红油辣椒，凉面配上鸡丝，有荤有素，很好吃。
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