随着儿子跟儿媳妇的婚期日益临近，异地的亲朋好友也陆陆续续的提前来到宁波，大家都想来看看婚礼中有什么需要帮忙的，我说，我们是把婚礼完完全全地交给了两娃自己操办，我们自己都没操心，亲戚朋友大家来了就在宁波好好地玩几天。 定好酒店，把亲戚朋友安顿下来，老婆说，要不要外面吃饭，我说，不要了吧，还是自己做饭，同样的饭菜也能省不少，都是自己家人，没那么讲究，做啥就吃啥吧，前两天余姚带回来不少的菜，人多刚好可以都清理了，今天的小龙虾，红鱼，海蜇皮，上海青，冬笋，莴笋都是周末亲家给带回来的菜。 拿上两把龙口粉丝泡上，剥上几颗蒜，用料理机打成蒜蓉，加点小米辣，热油一浇，生抽，蚝油搅拌一下，蒜蓉酱就做好了，拿出一半蒜蓉酱来跟泡好的粉丝搅拌一下，铺在盘底。然后处理一下大龙虾，抓住龙虾的大脑袋轻轻的一拧，龙虾的头跟身子就分开了，把龙虾的头修剪一下，能立在盘中就行，把龙虾的两边腮去掉，分段切开，龙虾身子也从中间一分为二，抽去虾线，切成一截一截的放在粉丝上，剩下的蒜蓉酱均匀的抹在龙虾上，上锅，大火上汽后蒸八分钟，切上一把葱花放滚烫的热油里面浇上，如果口味重一点的就四周再淋一圈蒸鱼豉油，蒜蓉粉丝蒸龙虾就好了。 今天老板娘的摊位没看见大墨鱼，只好小墨鱼买上几只，打理好以后生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖，八角，桂皮，香叶，干辣椒，陈皮，姜片，葱段，大火烧开，小火慢煨入味，不断地往墨鱼身上浇着汤汁，慢慢收汤，慢慢入味，放凉以后直接切开装盘就可以了，大烤墨鱼顺利完成，放一点陈皮会更有风味一些，吃到嘴里感觉层次会更丰富。 莴笋焯水跟海蜇皮凉拌，放一点花椒油，卤牛肉跟黄瓜加点蒜蓉，香油凉拌，红鱼冰冻过了，只能做一个家烧，再来一个上海青炒冬笋，煲上一罐山药玉米排骨汤，芋头，香糯小玉米，红烧做主食，六个人，六菜一汤，家里的餐桌也刚好可以坐下，明天人多了就得外面吃饭了，八个人，十个人的饭菜做起来也累。万能生活指南 【雨林农夫】西双版纳香糯小玉米新鲜真空包装即食代餐 3斤/5斤/9斤
