随着儿子跟儿媳妇的婚期日益临近，老婆这几天是心神不宁的，不由自主地一会关心下场地布置，一会又问起是不是婚宴酒席上要不要加菜，我说，你就不用瞎操心啦，两个孩子会安排好的，自己的婚礼最上心的肯定是他们自己，儿子也说，老妈你放心吧，你儿媳妇都安排的明明白白的。 相对于老婆的心神不宁，我则淡定了许多，儿子跟儿媳妇做事情还是很让人放心的，省市的许多大型活动都经历过，自己的一个小小的婚礼还不是信手拈来，这做妈妈的呀就是不放心，心底里总觉得他们还是孩子，担心这担心那的，唉，其实完全没必要，也许这就是家里爸爸跟妈妈的区别吧。 明天要去山东出差几天，问两娃要不要回家吃饭，儿子说回不来，这几天都加班呢，得，那就跟老婆两个人简单对付一口。跑到菜场，看见新上市的马兰，春笋，这春天的气息是扑面而来啊，春天也是鳜鱼最肥美的季节，想起一句古诗，桃花流水鳜鱼肥，顿时想用这些春天的馈赠搭配一道菜，买上一条鳜鱼，一点河虾，这春天的河虾可是真贵，寥寥几个竟然比鳜鱼还贵。 鳜鱼清洗干净，姜葱料酒盐腌制二十分钟去腥，时间到把鳜鱼用厨房纸巾擦干水份，热锅冷油把鳜鱼两面煎制一下，微焦即可，把锅中多余的油控一下，沿锅边淋上一圈料酒，加入开水，水开撇去浮油，这时候放入几片咸肉，切好的春笋，大火炖盅五分钟，再放入河虾根据自己的口味盐，鸡精，胡椒粉开始调味，趁这个时间把马兰焯水一下铺在碗中，炖煮好的鳜鱼直接到在碗中即可，这一碗鳜鱼春笋河虾浸马兰那是满满春天的气息，喝上一口浓白的鱼汤那是鲜美的不得了。 这个季节的常备菜，上海青炒冬笋再抄上一盘，芋头红薯再蒸上几个，一荤一素，两个人吃吃也足够了，两娃不在家，我们相对就吃的比较清淡一些。
