重庆火锅好吃,还是潮汕火锅好吃?四川火锅出名，尤以重庆为最。走在重庆的街巷，随处可见大大小小、各种各样的火锅店，好像随便进一家都很好吃的样子，外地人只需选择食客多的店就好。 有一种菜叫烧白，也叫扣肉或扣碗，是川渝地区的传统名菜。之所以叫烧白，据说是因为用白色的猪肉烧制、做成后色泽又略显浅白而得名。烧白与梅菜扣肉长得很像，都是以五花肉为主料，只不过做法稍有不同，而且把下面的梅菜换成了冬菜而已。烧白的肉片切得很薄，先炸后蒸再配上吸油的干菜，入口即化、肥而不腻。
重庆火锅好吃,还是潮汕火锅好吃?四川火锅出名，尤以重庆为最。走在重庆的街巷，随处
浩瀚生活
2025-02-25 08:23:17
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