盘点在四川成都一定要吃的八道美食，看看您是否都知道？第一、成都的火锅。成都人

盘点在四川成都一定要吃的八道美食，看看您是否都知道？第一、成都的火锅。成都人对吃火锅，可以说是情有独钟的。成都的火锅之所以特别好吃，是因为麻辣鲜香的口感和新鲜的食材。根据资深吃货的建议，在成都吃火锅的时候，一定要吃鸭血和脑花。第二、麻婆豆腐。麻婆豆腐是川菜中的经典，成都的厨师们，用豆腐和豆瓣酱进行了完美的结合，制作出来了麻辣鲜香的麻婆豆腐。但是在川菜中，如果要做好一道麻婆豆腐，也是一件不容易的事。据说，麻婆豆腐是检验川菜厨师的试金石。第三、毛血旺。毛血旺是川菜中的代表作之一。毛血旺，一般用鸭血为原材料，再加入毛肚、黄豆芽、豆皮等食材，如果来到了成都，吃一份最正宗的四川毛血旺，当然是少不了的。第四、四川水煮鱼。四川水煮鱼的味道特别好，一直以鲜美的鱼肉和辣椒的完美结合而闻名遐迩。这道菜吃起来，特别的过瘾，尤其是辣得过瘾。第五、辣子鸡。辣子鸡是川菜中的经典之作。这道菜以鸡肉丁为原材料，再加入大量的辣椒和花椒，最后通过炒制的方法制作而成，制作出来的川菜辣子鸡，口感非常酥脆，鸡肉非常鲜嫩。第六、宫保鸡丁。宫保鸡丁是一个在国际上都很有名的川菜，因为这道菜相对不是特别重口味，无论是老人和小孩，都适合吃这道菜。宫保鸡丁吃起来最大的特点是酸甜适中、口感丰富，很多外国人刚吃这道菜，就上瘾了。第七、夫妻肺片。夫妻肺片绝对是川菜中的经典，是川菜中的硬菜，也是属于凉菜。夫妻肺片无论是下饭还是下酒，都很合适。所谓夫妻肺片，就是用牛肉为原材料，然后搭配上特制的红油和调料，制作出来的夫妻肺片口感特别好。第八、川菜回锅肉。川菜中的回锅肉，可以说是天下一绝。川菜回锅肉，使用上等的五花肉为原材料，再加入蒜苗、豆瓣酱等食材，最后用大火进行煸炒。制作出来的川菜回锅肉，特别的下饭。我觉得我有川菜的回锅肉，绝对吃三碗饭没问题。各位网友，川菜是中国的八大菜系之一，成都又是四川省的省会城市，自然也就聚集了川菜中的精华。关于在成都的美食，您还有什么可以进行推荐的？欢迎您在评论区写下您最喜欢吃的成都美食。