为什么欧美人没有炒菜的习惯？

为什么欧美人没有炒菜的习惯？

因为炒菜在古代，那可是十足的高科技，当时欧美人穷，能把东西做熟了放肚子里已经很好了。

想吃炒菜，除了食材，还必须有铁锅和各种调料、香料和酱，要知道五大气候带中，中国的植物食材是古代最丰富的，这些东西也就我们老祖宗能研究出来，对比同时期的西方人，知道用火把肉烤熟了吃就不错了。

我们的邻居日韩，在历史上也是穷的不行，只要有点腌白菜、萝卜干、白米饭卷海苔吃都是山珍海味了，基本都是在冷食阶段。

后来欧美人打进中国，甚至对掠夺铁锅情有独钟，毕竟那时候他们还很难造出这玩意，从我们这进口又贵，还是当强盗舒服。

让他们吃炒菜，属实是有点“站着说话不腰疼”了，我也没想到有一天何不食肉糜会从自己的嘴里问出来。

想起之前有个美国的同学和我说，中国人吃炒菜是因为没进化完全，只会炒这种低级的做法，像他们这种高度发达的国家，都是掌握了最省时的高级做法——烤。

而且他们的食品工业非常发达，很多加工好的半成品，只需要放进微波炉打一下就能吃了，这是很多国家都享受不到的便利。

我当时就告诉他，你说的非常有道理，中国要追溯到周口店北京人那个年代，才会纯烤着吃东西。

让我感到可笑的是，我们祖上曾大富大贵过，可现在居然让米其林给中餐打分，一个中国人在别的方面不自信情有可原，但在吃的方面要是再不自信，那是真没法说了。

对此大家还有什么想说的，欢迎在评论区留言讨