1971年，当考古人员打开沉睡1300多年的“天下第一粮仓”时，里面竟是满满一整窖60多万斤的粮食。专家将谷粒带回去种植，三天之后，他们惊呆了：种子竟然发芽了！这究竟怎么回事呢 1971年的一天，洛阳市铁路建设工地上传来一阵骚动。工人们在进行地基勘测时，挖掘机铲出了一些古旧的砖块和陶片，现场工作随即紧急停止。 铁路局接到消息后立刻联系了当地文物部门，专业的考古人员很快赶到现场。考古专家们仔细查看了这些出土文物的特征，初步推测这里可能是一处古代遗址。 为了不影响铁路建设的整体进度，考古队立即组织人手开展了抢救性发掘。起初，考古人员发现了一个八角形的地下建筑，随着挖掘工作的推进，类似的八角形建筑接连出现，一共发现了十五处。 这些发现让考古人员一度认为这里是一处规模宏大的古代墓葬群。但随着发掘的深入，真相渐渐浮出水面：这处遗址并非墓葬，而是一座巨大的古代粮仓。 在这片遗址中，考古人员发现了一块极具历史价值的铭砖。这块长32.5厘米、厚6.5厘米的砖块上，清晰地刻着＂含嘉仓＂三个大字，同时还详细记录着粮仓的内部布局、粮食来源以及入仓时间等重要信息。 这块铭砖的发现让考古人员无比振奋，它不仅证实了这里就是历史文献中记载的＂含嘉仓＂，更为研究唐朝的粮食储存制度提供了珍贵的实物资料。因其极高的历史价值，这块铭砖被定为国家一级保护文物。 随着发掘工作的全面展开，含嘉仓的宏伟规模逐渐显现。通过精确测量，这座古代粮仓的占地面积达到了43万平方米，相当于一个天安门广场的大小。 整个粮仓呈现出科学合理的布局：西北部分是6万平方米的生活管理区，与储粮区之间用两道隔墙分开。储粮区位于东北和南面位置，内部以＂十＂字街道分隔，布局整齐有序。 在储粮区内，考古人员一共发现了287座粮窖，它们整齐地排列成网格状。这些粮窖的设计非常统一，都呈圆筒形，直径在10到16米之间，深度则在7到9米左右。 在含嘉仓的诸多粮窖中，160号粮窖的发现最为令人震撼。考古人员在这座粮窖中发现了约60万斤保存完好的粮食，这些谷物经过一千多年的沉睡，依然颗粒分明。 这些古代粮食呈现出金黄偏棕的色泽，表面略显陈旧但基本完整。经过实验室检测，这些粮食中的有机物含量仍然保持在50%以上，这个数据让专家们感到不可思议。 更令人惊讶的是，当考古人员将这些粮食带回实验室进行培育实验时，竟然出现了神奇的一幕。经过精心培育，这些沉睡了一千三百多年的种子居然萌发出了新芽，随后正常生长，最终结出了新的谷穗。 这一发现在考古界引起了巨大轰动。这些能够重新发芽的古代粮食，成为了研究唐代农业技术和粮食储存方法的重要实物资料。 通过深入研究，专家们逐渐揭开了古人储存粮食的智慧。首先是含嘉仓的选址非常讲究，建在地势较高的地方，这样可以有效防止地下水和雨水的侵袭。 建造工人还特别注意了地基的处理。他们先用高温将地面烘干，确保储粮环境的干燥，这是保存粮食的第一道防线。 更令人叹服的是古人发明的多层储存技术。在粮窖底部，工人们首先铺设一层干燥的草木灰，这是防潮的基础。然后依次铺上木板、草席、谷糠，再盖上一层草席，最后用土密封。 这种层层叠叠的储存方式不仅能保持粮食干燥，还能防止霉变扩散。即使某一层出现问题，其他层的粮食也能得到有效保护。 古人还发明了一种独特的＂预警系统＂。在密封粮窖的土层上，他们会撒上一些树种。如果粮食发生变质或发酵，产生的气体会影响土层中的种子，导致树苗提前发芽。 正是这些科学的储存方法，让含嘉仓的粮食能够跨越千年时光。这不仅证明了唐代先进的粮食储存技术，也为现代粮食储存提供了有益的参考。 含嘉仓的建立体现了古代统治者的深谋远虑。这座大型粮仓位于大运河的咽喉要道，是南北水路交通的重要枢纽。 含嘉仓的地理位置优势在唐朝得到了充分发挥。洛阳作为东都，是仅次于长安的第二大城市，需要大量粮食来供养庞大的人口。 在武则天统治时期，含嘉仓迎来了最辉煌的时期。当时武则天将洛阳定为＂神都＂，并长期在此居住，使洛阳的政治地位空前提高。 随着洛阳地位的提升，含嘉仓的重要性也随之增长。到公元750年，含嘉仓的储粮量达到了惊人的全国总储量的一半，这个数字充分说明了它在唐朝粮食储备体系中的核心地位。 然而，安史之乱成为了含嘉仓由盛转衰的转折点。这场持续八年的叛乱严重破坏了大运河的漕运系统，使南方粮食难以运抵北方。 虽然含嘉仓在唐朝后期逐渐衰落，但它在中国古代粮食储备史上的地位无可替代。它是大运河漕运系统的重要组成部分，见证了唐朝的繁荣与衰落。 在现代，含嘉仓的历史价值得到了充分认可。2014年，作为隋唐大运河遗产的重要组成部分，含嘉仓成功入选世界文化遗产名录。
