润肺止咳药膳药膳:
”百合莲子羹“:
材料:百合20克、莲子30克、陈皮15、冰糖约100克。
做法:
1,莲子、百合,清水泡浸两小时,如果是鲜百合不用泡;
2,把陈皮、莲子、百合放入锅中,加水适量,开锅;
3,煮开后用中慢火煲两小时,看锅中水还有三分之一左右,就可以加糖调味了,甜度根据各人所爱。
功效:滋阴润肺,止咳化痰。
解析:
百合功效;润肺止咳,宁心安神。
莲子功效;补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。
陈皮功效;理气健脾,燥湿化痰。
总结:
此药膳适合间质性肺炎,肺纤维化兼有肺心病,心慌气短,失眠多梦,或肾虚小便频数的患者食用。