糖醋鸭腿的简单做法

刘小葱 2025-01-20 00:15:17

糖醋鸭腿

用料 鸭腿 500g 食用油 5g 冰糖 40g 醋 30g 生抽 40g 白酒 60g 水 500ml 糖醋鸭腿的做法 先不开火,锅底涂油,皮朝下,放入鸭腿,小火煎至鸭皮微黄,翻面再煎3分钟。 放入冰糖、生抽、醋、白酒、清水大火煮开,转小火炖40分钟。 大火收汁即可。

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