刚才楼下的大娘给我送过来三颗水灵灵的大白菜，大娘告诉我，这是她家老头刚从地窖里拿出来的，新鲜的很！自家种的菜吃着放心，白菜邦子你也别扔，拿它做包子吃，剩下的包饺子，白菜心凉拌蜇皮，味道杠杠的。 大娘家郊区有一处老房子，每到开春时大爷和大娘就去老房子那边侍弄菜地。老两口还在院子里挖了一个菜窖，等到秋天白菜、萝卜、土豆子收完后就都放在菜窖里储存，整个一冬天也不用出去买菜，这不我也能跟着混点吃[大笑] 吃棵白菜还要分好几道程序呀？我一般都是拦腰砍，痛快又省事。今天就听大娘的，先把白菜邦子扒下来，晚上蒸点大包子，不唠了，开弄！