白菜洗干净后再腌酸菜，有毛病吗？ 我严重怀疑我老公已经更了，而且是最严重的时期，以前家里的油瓶子倒了都绕道走的主，可现在呢？啥啥都管，只要在家就拿那双贼溜溜地小眼珠子盯着你，贼磨叽，这不就是传说中的更年期吗？ 家里的酸菜吃完了，我想着再腌两罐儿，昨天吃过晚饭后我就把大白菜放在水池里，刚要转身去拿盆，我老公已经站在我身后了，我去，吓我一跳！我问他，你要干啥，咋地，还要帮我洗白菜？ 那货一边剔着牙一边说：你要干啥呀？ 我说腌酸菜呗！洗干净完晾干我就切成丝，然后装在小罐里等着发酵。 这大白菜多干净啊，你洗它干啥？还没听说过谁家腌酸菜之前把白菜洗了呢！净整这些没用的事儿，你是不是很闲？老公的语气满是不屑和嘲讽。 快滚一边去，大白菜不洗就腌酸菜，我心里不得劲，我就愿意这么干，也不用你洗，你该干啥干啥去！我一边怼他一边打开水龙头。 那货看我没听他的，气急败坏的就把水龙头给我闭了，然后给我一个盆大声告诉我：来，你就用这盆洗，看你能洗掉啥，我现在口渴了，准备用你洗白菜的水泡茶喝！我倒要看看了，我能不能喝出毛病？ 完了，这货更大发了... 不生气、不生气、不生气，我心里默念着这三字真经，他更年期都够可怜了，我咋还能火上浇油气他呢！我要是真给他气着了，再疯了，那可就难办了！ 我喘了一口粗气，笑呵呵的对他说：老公，我错了，这大白菜多干净啊！再说谁家腌酸菜之前还把白菜给洗洗，这不纯有病吗？ 看你认错态度还算诚恳的份上，我来给你普及一下知识吧！大白菜，对，就是这大白菜，它是从外往里长的，一层一层包裹着生长，灰尘啥的根本就进不去，如果在生长过程中，叶子上有细菌或是虫子啥的，它是包不上蕊的，早就烂掉了！所以白菜你只需把外面的一层老叶子扒掉就Ok了，里面的根本不用洗，腌酸菜那就更不用洗了，懂了没？ 我去，真是醉了，就这么点小事，能给我墨迹半小时，服了！更年期到底多久能结束啊？他再不好，我估计我都能疯了。 我想问问大家伙儿，你们腌酸菜前，白菜洗不洗啊？我看有不少友友不但用水洗，还用开水烫呢！我觉得这样做杀菌更能好些。
平湖淡淡
不用洗，洗了就有细菌污染了