担心上幼儿园的孩子吃不好,掌握以下几点膳食原则,爸妈不再担心!
1、主副食搭配
早餐以主食为主,搭配蛋类或豆制品:午餐和晚餐除主食外,还要搭配适量的肉类、豆类和新鲜蔬菜。
2、粗细粮搭配
不要只吃白米白面,每日膳食要保证有一定量的粗杂粮和(或)薯类食物,和细粮搭配起来,最好用蒸、煮、焖的方式。
3、荤素搭配
肉、蛋、奶、豆制品是优质蛋白质的主要来源,最好每餐都有荤,午餐一荤一素一汤或两荤一素一汤,如果孩子在幼儿园吃不够,在家就要补上不足的。
4、干稀搭配
学龄前儿童消化功能还比较弱,每餐有粥或汤更有利于胃肠的消化和营养吸收。早餐以粥、面汤、豆浆、牛奶为主;午餐可以是炖煮的肉汤或蔬菜汤搭配米饭炒菜;晚餐做粥、汤、稀面条、馄饨等带汤食物。
5、色香味形俱全
长期重复单一的饮食容易引起孩子对某种食物的厌烦,所以要经常变换品种,促进食欲。比如,主食有米饭、蔬果馒头、花卷、包子、面条等,蔬菜水果要多样化,肉类有猪牛羊肉、鸡鸭肉、鱼虾类。制作时,可以变换外观造型、颜色、烹调方式等来调换口感。
6、烹饪方式
应以蒸、煮、炖、炒、焖为主,少油炸、煎、烤等,以减少营养素损失,同时有助于消化。
如果孩子在幼儿园没吃够,那么在家吃饭时就要进行调整补充,以获取更全面充足的营养。