今天周末吃两顿饭，晚饭刚吃完，做的大米和小米两掺的二米饭，红烧猪蹄海带黄豆，这道菜做的很成功。 猪蹄是前段时间老公要吃红烧肉时，我去那家农村笨猪肉店里买五花肉，看到有卖生猪蹄，就买了两个，让店家给我切成小段，并把猪蹄上面的毛处理干净。 昨晚泡了一晚上，中午又清洗几遍，下锅焯一遍，再炖八分熟，然后再另起锅，放油，里面放几块儿冰糖。小火，再放猪蹄、黄豆、海带，葱姜，料酒，生抽老抽，炒后放热水，小火炖半个小时。 黄豆海带炖猪蹄，配大米和小米两掺的二米饭吃，比单纯的大米饭要好吃很多。关键是，大米里面掺了小米这种粗粮，对于预防三高，补充微量元素，更优越。 橱窗里的2024年新小米，又在打折促销，原价49元5斤，现在25.41元5斤，包邮到家，很划算。我在我们这里买这种新小米，都要5元一斤。喜欢喝小米粥吃小米饭的，可以到橱窗里面看一看。 内蒙赤峰黄小米
