今天周末,早午饭合成一顿饭吃,冬天白天短,适合吃两顿饭。早午饭包了牛肉烫面蒸饺,非常美味。 昨天妹妹从老家来,她是给自己买一件貂。妹妹家开豆腐坊,每天非常辛苦非常累,做豆腐是晚上做白天卖,黑白颠倒。 妹妹说,她就是喜欢貂,前几年买了一件黑色,今年想买一件白色。家里生意那么忙那么累,赚钱不就是为了花的吗?妹妹说,咋也得犒劳犒劳自己。 我觉得妹妹的想法是对的。赚钱就是为了满足自己的喜欢,赚钱就是为了好好爱自己。 妹妹从老家给我带了奶豆腐和牛肉。我最喜欢吃老家的奶豆腐,纯正还比我们这里便宜。牛肉也是。 今早就化了妹妹给我带来的牛肉,用料理机搅了肉馅。 蒸饺用烫面包,比较筋道。 肉馅里打了水,放了一颗鸡蛋,包了灌汤蒸饺,这种蒸饺趁热吃,一咬呲呲冒油。 这么大的蒸饺我吃了8个,晚上熬点小米粥,再炒个青菜就行了。早晨和中午吃的好,吃的多,晚上吃的清淡吃的少,才更健康。