在《铁齿铜牙纪晓岚》里，纪晓岚在牢里与和珅有段对话非常经典，纪晓岚义愤填膺的吐槽大清各级官员都在侵吞赈灾的粮款，用给牲口吃的伏糠当作粮食给灾民吃，这件事和大人你知道吗？和珅说：“我知道，纪晓岚说：“你不觉得可耻吗？”和珅说：“我倍觉欣慰”。你想啊！一斤粮食只能救一个人，把一斤粮食可以换三斤伏糠就可以救三个人了。 和珅说：“救民先救官，官都没有还救什么民？”纪晓岚说：“荒唐！”怒怼道：“伏糠是给牲口吃的，不是给人吃的”，和珅摆了摆手说：“灾民还是人吗”？纪晓岚一脸震惊觉得不可思议！和珅又说：“行将饿死的人已经不算人啦！你以为我毫无人性？我亲自去灾区去过，发现朝廷无论发多少救灾粮都不够，这么多灾粮是你发？还是我发？还不得靠大大小小的官员，喂饱了他们，他们才肯给我卖命！”