日前，2024年新会区食品安全宣传周启动仪式在广东省江门市新会区新汇大融城举行，动员全社会共同关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全知识，提升公众健康饮食意识。

启动仪式上，食品行业代表对自觉履行食品安全主体责任，守牢食品安全底线作出承诺；围绕制止餐饮浪费，餐饮行业代表公开承诺，倡导市民和商家厉行节约、反对浪费。相关人员对近期查处的反食品浪费典型案例进行了分享，以示警示。活动现场设置了多个摊位，向市民群众派发食品安全宣传资料。

近年来，新会区食品安全形势稳中向好，无发生区域性、系统性事故，先后在2021年、2022年、2023年连续3年获得江门市食品安全工作评议考核A级。今年以来，已完成食品监督抽检3124批次，检出不合格食品96批次，合格率达97%，充分发挥了监督抽检效能；针对不合格食品，迅速启动核查处置，督促不合格及问题产品企业认真组织自查、分析问题成因，落实整改措施，消除风险隐患。

今年，新会区持续强化食品监管力度，深入有序推进“互联网+明厨亮灶”建设，积极引导餐饮服务提供者完善餐饮服务场所布局，应用“互联网+明厨亮灶”向社会公众展示食品加工制作过程。目前，全区1201家餐饮店已完成“互联网+明厨亮灶”建设。加强食用农产品快检，充分发挥快检筛查的“防火墙”“过滤网”作用，今年以来，已完成监督快检57462批次；强化食品监督抽检及执法工作，聚焦群众关切，紧盯风险程度高、消费量大的重点品种开展民生实事食品抽检工作，覆盖种植养殖源头、生产经营各环节，结合民生领域“铁拳”、落实食品安全“四个最严”要求攻坚年、制止餐饮浪费等专项行动，加大食品安全领域执法力度。今年以来，共查处各类食品违法案件244宗。

下一步，新会区将继续加大对违法案件的查处力度，特别是加大对制售假冒伪劣食品、食品虚假标识、食品加工“黑作坊”等违法案件的排查力度，并通过公开“曝光”，进一步提高违法者的经营成本，营造食品生产流通领域不愿、不能、不敢违法的氛围。同时，结合食品安全周主题活动，拓宽食品安全宣传领域和覆盖面，进一步把食品安全宣传工作引向深入，努力营造诚信经营、勤俭节约的良好社会氛围，推动形成“全民共建、社会共治、人人共享”的食品安全社会共治共享格局。（记者谢伟通讯员熊星）