阳光正好,萝卜缨特色泡菜晒起来! 农贸市场买萝卜时免费赠送的萝卜缨,拿回家清洗

徜徉大自然 2024-11-07 14:28:43

阳光正好,萝卜缨特色泡菜晒起来! 农贸市场买萝卜时免费赠送的萝卜缨,拿回家清洗干净,晾晒在太阳底下,晒两三天,晒去罗卜缨上的一些水分,把它晒得软绵绵时,装入敞口的罐子或搪瓷盆,注入开水浸泡,洒少许食盐,用干净的石头压实,约五天过后,萝卜缨泡菜就大功告成了! 萝卜缨泡菜风味独特,酸酸爽爽特美味,可以把它切碎用来炒豆腐干,炒鸡蛋,放一些辣椒,可下饭了,直接清炒也非常好吃。 萝卜是刮油之物,萝卜缨也应该有此功能吧?那对于减肥的人和血脂有点高的人来说,是不是很有益处呢?

0 阅读:6