#秋日生活记录#早起上班，经过一段乡村路，遇到一种花草，开一朵朵小菊那样的花。用“识花草”APP一识别，原来叫“鬼针草”，吓了一跳，大白天遇到鬼了。 不过看这种花并没有那么可怕，摸一摸，叶有些剌手，衣服贴上去，会被花叶粘一下，但一抖擞，就脱开了。大概是人们发现这种草爱“鬼鬼祟祟”地粘在人身上，就给它取了这个带“鬼”名字。它还有名字叫小鬼草、婆婆针，也不好听。明朝的李时珍指出了它叫这个名字的原因：“生池畔，方茎，叶有桠，子作钗脚，着人衣如针。北人谓之鬼针”。 它的茎虽然高，但花开得不大，也不艳，只是长在路边，遇人走过，便点一点头。 鬼针草在春天时，也是一道美味野菜。将鬼针草叶子清洗干净，在热水中稍微焯一下，再放入冷水过凉，去除苦味。准备适量的蒜末、小米辣、盐、鸡精、蚝油、生抽、香醋、香油搅拌均匀作为调料，和浸泡过、挤干水分的鬼针草叶子一起在容器中拌匀，并泼上适量的热油，一道鲜绿透香的凉拌鬼针草叶好了。鬼针草叶子还可以炒鸡蛋，同样鲜香美味。 这种草生命力强，繁殖快，在田地里当然不受农民欢迎，它不只能生长在路边，像不受待见的孩子一样，它经受着风吹雨打，贫瘠干旱，只要有一丁点儿土壤和阳光，就能茁壮成长。 这种草的生长期很长，从春到夏，再到秋，一直绿意盎然，到了冬天，它会慢慢得枯黄，成为中药材，唐朝的《本草拾遗》中记载了鬼针草的外形和其特性：“味苦，平，无毒”。它有止痛镇静、医治失眠多梦、抗血栓、保护心血管、调节血压的、治疗跌打损伤等多种功效。 还发现鬼针草可以用于治疗肝炎，对于偏头痛也是有一定效果。随着对鬼针草研究的不断深入，它的医疗价值也越来越多，它的“鬼点子”多着呢！
