今天分享的是红烧牛肉 配料:葱姜蒜、干辣椒、香叶、桂皮、大料、冰糖、草果、肉蔻、豆瓣酱、火锅底料 做法如下:1、牛肉切块洗净,冷水下锅放料酒、葱、姜煮出雪沫,捞出用热水清洗干净控干水分备用。 2、油热放入豆瓣酱、火锅底料炒出红油,倒入牛肉,加三勺生抽、一勺老抽、所有配料翻炒出香味,倒入没过食材的热水,水开转小火炖煮两个小时即可。红肉香气浓,辣汁入口香。#好吃又健康的牛肉# #炖煮美味享不停# #家常菜#
今天分享的是红烧牛肉 配料:葱姜蒜、干辣椒、香叶、桂皮、大料、冰糖、草果、肉蔻、豆瓣酱、火锅底料 做法如下:1、牛肉切块洗净,冷水下锅放料酒、葱、姜煮出雪沫,捞出用热水清洗干净控干水分备用。 2、油热放入豆瓣酱、火锅底料炒出红油,倒入牛肉,加三勺生抽、一勺老抽、所有配料翻炒出香味,倒入没过食材的热水,水开转小火炖煮两个小时即可。红肉香气浓,辣汁入口香。#好吃又健康的牛肉# #炖煮美味享不停# #家常菜#