吃辣对血糖的影响 竟然这么大？ 上海的宁光院士团队， 根据餐饮互联网数据， 和中国慢病疾病监控网的数据， 绘制了一张中国居民饮食习惯和代谢病的地图。 研究结果表明， 那么喜欢油炸食品、烧烤食品和甜食的一些地区， 糖尿病患者的患病率是比较高的， 而喜欢辣味的地区，糖尿病患病率相对较低。 原因可能有以下几点。 上述宁光团队的研究同时也指出， 第一，多吃辣椒对于糖尿病是保护因素， 能显著改善空腹及餐后血糖。 第二，吃辣椒能促进血液循环，增加能量的消耗。 但是，我们烹调的时候，要注意控制油的用量， 此外，吃辣可以让人食欲大开， 大家要记得控制总的摄入量。 #健康科普排位赛##健康科普#