“拉入黑名单！”黑龙江哈尔滨，一帮小年轻去饭馆包间过生日，服务员打扫时，发现满屋都是白色奶油，墙上、地上一片狼藉，店主收了100元赔偿金，让3个服务员打扫两个多小时才干净！ 10月24日，曲老板（化名）店里来了一帮年轻人，他们提着蛋糕，开开心心进了几天前定好的包厢，人到齐后，服务员就开始上菜了。 吃饭期间，包厢内门紧闭，却传来很大的喧闹声，还能听到他们在屋内打闹，直到背的客人差不多都走完，这群年轻人才渐渐没了动静。 过了一会，一个浑身奶油的年轻人出来结账，曲老板瞬间感觉大事不妙。 他带着两名服务员进了包厢，瞬间惊呆了，整个房间的墙上、桌上、椅子上和地上，全是白色的奶油和蛋糕，场面惨不忍睹。 曲先生一阵恶心，感觉快压不住怒气了，他关上门，看着这群年轻人，一时不知该怎么办。 他们却表示，没有什么钱了，还问曲先生怎么赔偿，曲先生缓了半天，看在他们都还小的份上，决定原谅他们。 “那给100块的赔偿吧，待会我们还要费劲打扫，你们太能造了！” 其中一名年轻人拿出手机扫了100后，迅速离开了饭店，生怕曲老板反悔，服务员和老板面面相觑，一时不知道怎么下手！ 奶油糊的哪里都是，有的地方还不好打扫，也擦不掉，服务员费了好大功夫，如果不收拾干净，还很容易招来老鼠、蚂蚁，他们只能硬着头皮接着干。 曲老板看不下去，出去给参与打扫的服务员买了糖葫芦、冰淇淋等零食补充体力。 开始打扫前，曲老板还拿出手机，将惨不忍睹的场面拍摄了下来，吐槽道：“看一下，餐饮人的无奈，屋子都不想要了，象征性收了100元！” 视频发到网上，有网友觉得老板太好心了，这种情况得让他们清理，还得多赔点钱！ 那么，从法律的角度讲，这件事该如何认定呢？ 顾客在饭店过生日，却对饭店环境造成严重破坏，顾客在享受服务的同时，有义务保持服务场所的基本清洁状态，否则应承担相应的赔偿责任。 根据《民法典》的规定，合同双方有需要履行的权利与义务。当顾客的超出了合理使用的范畴，对服务场所造成了设施损坏时，应当承担相应的赔偿责任。 年轻人在庆祝活动中，显然没有遵守这一原则，导致包厢内部环境极其脏乱，影响了后续的经营使用。 曲老板看他们年纪小，出于宽容心态只收取了100元赔偿金，但实际上，依据《民法典》中关于违约责任的规定，商家完全可以要求更高额度的赔偿，如果顾客拒绝赔偿，商家可以通过法律途径维护自身权益。 如果商家不想自己打扫，也可以要求搞破坏的年轻人负责，对于服务过程中产生的损失，商家可以要求顾客承担恢复原状的责任。 根据相关法律的规定，当一方因另一方的行为而遭受损失时，受害方有权要求对方赔偿损失或将受损物品恢复至受损前的状态。 除了直接经济赔偿外，商家还可以要求顾客亲自参与清理工作，直至达到可接受的标准。 年轻人买了蛋糕，却没有食用，而是当做娱乐的工具，不仅对饭店环境造成了破坏，还是一种浪费粮食的行为，这种方式也不宜提倡。 老板遇到过这种情况，再次碰到有人过生日时，还可以对顾客进行提醒，即使想饭后娱乐，也要注意分寸，不能超出正常的范围，如造成损害让顾客自行承担。 一旦顾客违反这些规则，商家有权采取相应措施，包括但不限于追偿损失或将顾客列入黑名单。 如果这是你的店，你会如何处理这件事呢？ （来源：河南都市频道2024年10月24日关于《顾客在饭馆包间过生日，结账时老板发现满屋都是奶油！屋子都不想要了，象征性收了100元》的报道） 文|百香果 编辑|百香果