家庭版的杂粮粘豆包真是太好吃了!软糯又有营养,建议时常做给家人吃 所需食材:紫

云姐家常美食 2024-10-21 22:40:25

家庭版的杂粮粘豆包真是太好吃了!软糯又有营养,建议时常做给家人吃 所需食材:紫米100克,黑米100克,红豆100克,红芸豆100克,糯米100克,花生100克,红枣碎180克,玉米粒160克,葡萄干160克。(也可以按照自己的喜好去增减克数) 制作方法: 1、把所有的米类、豆类淘洗干净再用清水泡4个小时以上,也可以放冰箱过夜。 2、泡好的食材洗净上锅蒸40~50分钟,也可以用高压锅压熟。蒸完后晾凉,再加玉米粒、红枣碎和葡萄干,葡萄干加的多的话就不用放糖了。 3、等到彻底晾凉之后再加糯米粉,这样蒸出来的好看不容易塌,糯米粉没有具体比例,能成团就可以,太干了就稍微加点水。 4、最后取一小把食材攥紧实,再裹一层糯米粉,沾一次水,再裹一层糯米粉,多重复两次,团紧一些。水开上锅蒸20分钟左右就可以食用出锅了。#五杂粮营养搭配# #秋日生活打卡季#

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