今天吃什么
阳泽说美食
2024-10-12 13:17:55
每次做这道泡椒牛肉都要多吃一碗米饭，香菜一定要放，牛肉泡姜泡辣椒泡小米椒都切的碎碎的特别入味，能吃辣的再多放点新鲜的小米椒，大火爆炒锅气十足，酸香咸辣，无敌下饭！
老坛泡制自然发酵的辣三宝酸辣开胃，不仅做泡椒牛肉好吃，还能做泡椒猪肝、泡椒鸡杂，泡椒田鸡等菜品，去腥又提鲜👍
✅食材：牛肉，小米椒，辣三宝（泡小米椒，泡姜，泡辣椒），姜蒜，香菜。
1.牛肉逆纹理切薄片用少许生抽白胡椒粉白糖抓匀，加一小勺红薯粉抓匀，配料切好，
2.油热下牛肉滑至变色盛出备用，
3.锅中留底油下姜蒜小米椒泡椒泡姜泡辣椒炒出香辣味，
4.加味极鲜酱油少许老抽蚝油味精炒香，
5.放入牛肉，烹入一勺米酒，放香菜大火颠炒六七下入味。
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如歌的行板
你们家天天吃牛肉呀，不上火吗
Ashore99%
发个位置，我去吃饭
Valerie
诶呀妈，也太有食欲了