脑梗多是吃出来的？怎么吃才健康？ 脑梗的发病率呈逐年增长趋势，这与我国近几十年的饮食结构变化有直接关系。 由于经济条件不断变好，我们的生活质量得到了保证，饮食的选择上也更加丰富。不节制的饮食习惯，增加身体的负担，引起各种慢性疾病，高血脂、动脉硬化等等，增加心脑血管病变的风险。 脑梗就是其中最常见的一种疾病，由于脑神经损伤，引起各种神经功能障碍，对患者的日常生活造成不便，同时也增加了家庭以及社会经济负担。 那到底该如何健康的吃？ 其实很简单，记住以下几点： 1、油炸的少吃，能不吃就不吃； 2、加工过的甜食少吃，比如蛋糕、饮料、面包等等； 3、少吃外卖或者外食，都是添加剂； 4、少吃主食，多吃粗粮； 5、多吃优质蛋白，如鱼、禽、肉、蛋、奶等； 少吃腌制品，如咸菜、腊肉、腊肠等。