日本前首相田中来华访问期间，问周恩来总理要喝杜康酒，周总理回答，有有，但是窖藏时间还不到，你下次来华一定能喝上杜康酒，这周总理对酒文化可有相当深的造旨，连酒疯子许世友都甘拜下风，竞不知中国还有杜康酒。 1972年9月，随着日本首相田中角荣的脚步落在北京的土地上，中日两国的历史翻开了新的一页，这不仅是田中首相个人政治生涯中的一次大胆尝试，更是中日关系发展历程中的一次重大突破。 在此之前，中日两国虽然在经济和文化上有过不少接触，但政治上的敌对状态和互不信任的阴影一直笼罩着双方。 尽管如此，田中角荣凭借其政治直觉和对国际局势的精准把握，决定推动这一历史性的突破，这次访问，最终促成了《中日联合声明》的签署，标志着两国关系正式走向正常化。 声明中，日本首次正式表达了对过去侵华行为的反省，并且两国政府同意在平等、和平的基础上重新建立外交关系，共同寻求未来的合作与发展。 1972年9月25日的北京，田中角荣及其随行的日本政府高官一行正式抵达北京，开启了他们在中国的访问行程。 首都机场此刻已是人山人海，来自各行各业的中国民众挥舞着中日两国的国旗，热情洋溢地欢迎远道而来的客人。 周恩来总理作为中华人民共和国的代表，携带外交礼仪的最高标准亲自迎接。 与周总理同行的，还有著名学者郭沫若等一众政府高层，他们的表情庄重而又充满期待，彰显出这次访问的重要性。 当田中角荣走下飞机的瞬间，机场上的人群爆发出一阵更加热烈的掌声和欢呼，这种欢迎不仅仅是对一个国家领导人的礼遇，更是对即将开启的中日新关系的期盼。 田中角荣的脸上带着微笑，他边走边挥手致意，显然被这种热情所感动。 周恩来总理迈着稳健的步伐走上前去，两位领导人紧紧握手。 田中角荣随着周恩来的脚步，穿过一片片金黄的落叶，走向18号楼。 这栋楼作为国宾馆里条件最优的接待设施，见证了无数历史性的访问和外交活动。 随行的工作人员和翻译在一旁小心翼翼地保持着适当的距离，而田中和周恩来的对话似乎拉近了两人之间的距离。 周恩来介绍着国宾馆的历史和周围环境，田中则聚精会神地听着，不时点头表示感兴趣。 当两人到达田中的客房前，周恩来停下脚步，转身向田中展示房间。 田中感受到了中国政府的热情和重视，不由得对周恩来表达了深深的谢意。 就在这时，一个意外的小插曲让这份普通的礼节变得格外感人。 由于北京的秋季仍旧带着凉意，周恩来穿着一件厚重的风衣，正当他准备解开风衣扣子时，田中突然踏前一步，温和地说道：“恩来先生，请允许我来帮您。” 说着，他的手轻巧地帮助周恩来脱下了风衣。 这个举动虽然简单，但在礼节严谨的外交场合中却不常见，尤其是一国首相亲自为另一国的高官服务。 周恩来微微一怔，随即展现出温暖的笑容，他看着田中说：“角荣先生，您的举动让我非常感动，这不仅是对我个人的尊重，更是对中日友好关系的象征。” 田中则回以谦逊的笑容，说：“恩来总理，您给我安排了这么好的居住条件，我自然应该回以最诚挚的感谢和尊敬。” 这段小插曲很快在随行的记者和工作人员中传开，成为了两国友好交流的佳话。 午饭后的短暂休息让每位参与会谈的成员都有机会静下心来，准备进入即将开始的重要对话。 随着钟声的敲响，代表们陆续进入了专为此次会谈精心布置的房间。 宽敞的空间中，一组马蹄型的沙发被摆放在中央，面向的大窗户外是一片静谧的庭院景色。 这是周恩来的精心安排，他希望这种布局能缓解会谈的正式感，让双方能在更放松的环境中交流。 田中角荣和周恩来携带着他们各自的翻译和顾问团队，缓步走向沙发。 周恩来微笑着向田中示意，邀请他坐在自己的右侧，而中方的外长姬鹏飞和中日友好协会长廖承志等人也分别就座，形成了一种既正式又亲密的会谈阵型。 不同于传统的硬板椅子，这些沙发的选择无疑增添了一种家庭式的温馨感。 当田中舒适地坐下，周恩来则是轻松地侧身朝他，打破了会谈初开始的沉默。 "角荣先生，午餐后的茅台酒是否还让您印象深刻？" 周恩来的话语既是一种礼貌的开场，也巧妙地引入了更轻松的话题。 田中微微一笑，显得有些惊喜于这种非正式的开篇，他回答说："确实，恩来总理，今天中午的茅台不仅味道绝佳，更让人难忘。我略有些小醉，感谢您的款待。而且，我总是很好奇关于‘惟有杜康’的故事，虽然未曾有幸尝试，但听闻其盛名已久。" 周恩来的脸上展现出一抹知情者的微笑，他的声音带着一丝遗憾却也充满承诺：“杜康酒确实有，不过目前所藏的酒还未到最佳品尝期。下次您来华时，应该可以品尝到窖藏已久的杜康酒。” 为了弥补日本原首相田中角荣对中国古代名酒“杜康”充满赞赏却未曾品尝的遗憾，周恩来总理采取了具有深远意义的文化复兴措施。 他亲自批示，提倡“复兴杜康，为国增光”，这一政策不仅反映了对文化遗产的重视，也象征着中日关系中文化交流的重要性。 在总理的直接推动下，中国不仅重建了杜康酒的生产基地，更将这一品牌重新引入国际市场。