止咳化痰药膳：

“白萝卜猪肺汤”：

食材：猪肺一斤、白萝卜一个、大枣、生姜适量。

制作方法：

1，把猪肺清水反复多次冲洗干净后切成块状。

2，用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺备用。

3，白萝卜去皮切滚刀块。

4，大枣拍扁去核洗净，连同生姜，适量清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。

食用方法：食肉喝汤。

功效：止咳化痰，健脾开胃。

适应人群：肺虚久咳，干咳，肺阴虚等人群。

白萝卜：

味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；