餐馆老板王先生去了趟厕所,回来后一下愣住了。一桌客人不见了,483元餐费还没结,桌上只剩下几个空酒盒。
这桌客人是晚上8点多来的,一共有七八个人,自带了几瓶1000多元的酒,点了剁椒鱼头、柠檬鸡爪等10个菜和两份饺子,一共消费483元。
吃到晚上11点40,客人说吃好了,招呼王先生把剩下的饭菜打了包。可打完包后,王先生上个厕所的工夫,客人就不见了。
王先生一脸懵,觉得对方这一顿饭喝了五六瓶1000多元的酒,也不至于差这几百块饭钱不给啊!他急忙查看了监控,发现这几个人是不慌不忙走的,还自己叫了代驾。
王先生仔细看了一下,发现其中一位客人是自己开车来的,他看清对方的车牌号后,马上想办法取得了联系。
没想到接通电话后,这位车主很不高兴,反倒怨王先生,为啥当时没主动朝他们要钱,并且说自己是被别人叫来吃饭的,不应该付饭钱,而且还拒绝提供请客那位朋友的电话号码。
王先生很无奈,只好寻求媒体的帮助。记者联系上这位车主后,对方抱怨王先生为了几百块饭钱小题大作,总是打扰他。但记者说,如果他不这样做的话,又怎么能要回饭钱呢?最后这位车主表示理解,也不想和请客的朋友提了,自己垫付了饭钱。
顾客去餐馆点餐吃饭,就和餐馆形成了餐饮合同关系,当然是有义务支付饭钱的。餐馆遇到顾客故意逃单的情况,应该收集监控画面,餐饮票据等证据,找到顾客要回餐费,如果顾客拒付或者干脆找不到顾客,可以选择报警解决问题。
但在这件事情中,顾客是请几位朋友吃饭,应该不至于故意逃单。从他们离开时不慌不忙打包剩饭菜,也从从容容叫了代驾这些细节看,很可能是因为喝了4个小时的酒,有些醉意,以至于忘记了结账。
不得不说,作为餐馆的经营者,辛辛苦苦忙活了半天,遇到顾客不结账就离开的情况是很烦恼的,追讨的话还要额外花一些时间和精力。
为了避免这样的情况出现,餐馆可以在餐厅内张贴“餐后请及时结账”的提示语,在餐厅各个位置安装监控,遇到喝酒的顾客多留意对方的结账情况,或者直接选择扫码付费点餐的方式,避免有这种麻烦。