“食品谣言带来的危害，不亚于食源性疾病的危害，这些危害，加大了消费者对食品企业或

“食品谣言带来的危害，不亚于食源性疾病的危害，这些危害，加大了消费者对食品企业或者整个食品供应链的不信任。”这是食品专家陈君石说的话。 让我们再看看陈君石院士，近些年还说了些啥。 1、我们是全世界食品安全最严的国家。 2、没有食品添加剂，就没有现代食品，添加剂在提升食品质量等方面发挥了积极作用。 3、转基因不属于食品安全范畴，并没有科学证据表明转基因食品对人体健康有害。 4、对于蔬菜水果上的农药残留不必太过害怕，用水清洗就很有效。 5、陈君石认为，蔬果成长过程中农药使用是有必要的，只要不超过国家标准就是安全的，不必担心。 …… 陈君石院士的观点，是否正确，我们不知道。 但现实生活中的煤油罐车装食用油，瘦肉精猪肉，吃抗生素的速成鸡，转基因的动、植物食品，各种添加剂、防腐剂、香精、色素等多种化学材料复合而成的预制菜等等，已成底层民众餐桌上的常态。这究竟是否对人身有害，老百姓也无法验证，但各种各样的病越来越多肯定是事实。而“毒大米，毒奶粉，毒枸杞，毒面包，毒大枣的新闻也偶尔会曝出，更证明，我们的食品安全是出了大问题的。 我们的食品安全没有任何问题，对于陈君士院士来说确实是这样的。因为他吃的东西跟我们老百姓吃的食品可能是不一样的。可陈院士难道从来不看新闻吗？ 近年来报道了那么多的食品安全问题。他一例都没有看到吗？如果看到了这些食品安全问题，怎么还能睁着眼睛说瞎话呢？做人，最起码的底线都没了吗？到底是“谣言的危害加大了消费者对食品供应链的不信任”还是应该由管理部门把控源头，他真的弄不明白吗？ 食品安全问题，是普通民众最关心的问题，甚至没有之一，因为食品安全问题事关每家每户、每一个人，但陈君石院士等食品专家们，似乎并没有站在民众的立场上发声，他们，到底是在为谁说话呢？