第一道菜：iphone与乌鱼子仙贝

店主说，高中的时候，最想要的就是一台手机。所以长大以后，就觉得该有这么一道菜，盘子要像iphone一样（所以特地找村里的艺术家定制了这个盘子。

盘子里是乌鱼子仙贝。

店主的儿子上中学了，跟同学们去了镰仓，吃了大虾仙贝，回来就天天惦记着：爸，你既然是个厉害的厨子，应该会做脸那么大的仙贝吧。

店主：……那个需要专门的机器。

儿子：所以你做不来是吗。

店主一怒之下怒了一下，买了一台压仙贝的机器，正在努力不使它闲置。

吃完以后，店主像个老师一样，很自然的把我的iphone抽走了。那一刻，我差点童年阴影了。

餐包：黄豆粉可颂

店主小时候，最喜欢学校的加餐，会给一些垃圾食品，比如炸面包。长大了就想在店里上炸面包，但是要脸，就换成了油香油香的可颂。

他做的可颂是湿润绵软的，……像炸面包。

村头有个卖黄豆粉的奶奶，深受小孩们喜欢。店主每次去订黄豆粉，成色都不一样，他就去找老太太理论：你这黄豆粉，每次炒出来颜色都不一样啊。

老太太说对，故意的，人生就是一期一会，才不会觉得无聊，不是吗。

店主：学到了，下次店里出品不稳我也这么说。

主菜：牛肉

儿子去了一趟东京回来，就问他，爸爸你知道熟成牛肉吗，高级料理店都在做的。

他说怎么会不知道呢，不就是通过减少牛肉的水分，再加上时间的魔法，使它的风味更凝练吗，我知道的，我知道的，我只是不喜欢！

店主决定研究“如何最大化地保有牛肉的水分”。

他先花四个小时把肉烘到半熟，再放进极速冷冻机（为此还斥巨资购入了极速冷冻机），使肉稍微冷却。最后用猛火一口气把外壳烤出焦香，里边也不会熟过头。

最后做出来的牛肉，十分多汁，而且全然不熟成。

甜品：蜜瓜冰激凌仙贝

用极速冷冻机做的蜜瓜冰激淋，不为什么因为极速冷冻机不能闲置。

外壳是脆脆的仙贝，不为什么，因为仙贝机也不能闲置。

点心：看起来不能吃实际上能吃的东西。

一个黑乎乎的石像，是店主在山里打来的野猪，用野猪油烤的甜点心，吃起来绵绵渣渣的。

店主说以前是用橡子儿磨成粉做的，现在儿子大了，很难像以前一样骗去后山捡橡子，所以今年开始换成了芝麻粉（苦笑。

伴手礼：看起来能吃实际上不能吃的东西。

是一块透明的像糖果一样的香皂，封存着今天第一道菜的香气，拿回家，洗手的时候，就会想起来今天这顿饭。

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