一定要试试这个秋日沙拉搭配绝好吃香甜🍎
谷云看美食
2024-08-30 17:28:03
分享一个巨简单,巨健康的秋日沙拉搭配!
苹果,红薯,大虾!这三个搭配听听就知道不会出错,论口感脆甜和软糯齐备,论甜美红薯和苹果各有所长,论鲜美虾仁是一把好手~
在选材上稍稍用一点心,再配上无比简单健康的酱料,风味更是大提升。卖相和味道完全可以放在city super的精致自选沙拉区。
-
配方来自,根据自己的口味偏好又做了一点调整~
-
📒食材
🍎苹果一个(推荐gala、fuji、envy这种脆甜的)
红薯一个(推荐美国超市里那种Japanese Sweet Potato,红皮浅黄芯很好看,而且绵密甘甜)
🍤虾仁(抓一大把,冷冻冰鲜都OK!)
🧂希腊酸奶两大勺,法式黄芥末一大勺(带籽的),黑胡椒少量,还可以再加一勺奶油奶酪增加风味。
-
📖做法
红薯切滚刀块,蒸锅蒸熟,虾仁去壳烫熟,个头大的话可以改刀小粒,苹果切小块,可以淋一点柠檬汁防止氧化;
把所有食材都混合在一起,加入芥末籽,希腊酸奶,撒一点黑胡椒,(用手)抓拌均匀即可!
直接吃很不错,冷藏后带饭也一样好。
-
千万别因为这个食谱太简单就不去试,试了才知道健康餐可以那么好吃!
-
0
阅读:1