[黄瓜R][黄瓜R][黄瓜R] 吃晚饭的时候，看到餐桌上的菜，有糖醋排骨、西红柿炒蛋、脆藕炒豆干、土豆丝炒豆干。菜的搭配是爷爷准备的，我结合自己学到的营养学，给爷爷提出了两点建议：1⃣️两个菜里面都出现了豆干，其中一个菜可以更换一种辅菜，比如土豆丝里面可以搭配不辣的青椒。2⃣️缺少绿叶蔬菜🥬。爷爷没有学过健康管理学，但我会提醒家人，时间久了，我相信一家人都会学会饮食搭配的。这就是一个家庭里面，至少有一个人出来做家庭健康管理员的意义了。 [黄瓜R][黄瓜R][黄瓜R] 为什么这么强调绿叶蔬菜呢？ 我们知道绿叶蔬菜里面，主要是含有不容易被人体消化吸收的膳食纤维，不要小看了这个膳食纤维，它可以增加便便的面积，促进大肠的蠕动，特别是在吃肉类之前先吃绿色蔬菜，这样就能够比较好的促进肠道的蠕动，避免消化不良 [黄瓜R][黄瓜R][黄瓜R] 膳食纤维被称为肠道的清道夫，用这个膳食纤维来清理肠道，必须有足够的量，才能使其膨胀触及肠壁，完成清理的工作。 [黄瓜R][黄瓜R][黄瓜R] 如果和益生菌搭配在一起，就能够使肠道保持年轻的好状态 [黄瓜R][黄瓜R][黄瓜R] 我知道很多小孩子都不太爱吃蔬菜的，产生了很多的肠道问题，甚至有的孩子长达十年的便秘。而这一切都是因为不懂健康的底层逻辑。从而使我们进入了误区。 便秘是万病之源，千万不要小看！ [黄瓜R][黄瓜R][黄瓜R] 很多人可能会问，那具体吃哪些蔬菜呢？ 那真的叫“开菜有益”，肠道消化吸收不好的，可以把蔬菜煮的软烂一些，颜色越绿的营养价值越高，可以多吃西蓝花、秋葵、青椒、大白菜、米苋、青菜等。 不要再纠结吃什么青菜，只要去吃就对了！值得注意的是芹菜和韭菜属于粗纤维，对于肠道有狭窄的朋友需要慎重选择！ [黄瓜R][黄瓜R][黄瓜R] 我是墨妈，欢迎和我一起学习健康管理学